- 妈豆
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今天看见外面有卖杏的,挺新鲜的,就买了2斤,放嘴里一尝,我的妈呀,酸死了7 Q4 O Q2 p2 Y/ G/ ]& A
于是本着不浪费的原则,做成了杏酱,酸酸甜甜的很好吃
$ m' Q# }% K$ e2 \# k做法:1把杏洗净去核,切成小块,我在单位没有刀,就用手撕的
2 L8 \* c- j" h 2用适量白糖腌好,拌匀,盖好盖子, ?) @ z/ d) B% U
3用微波炉高火5分钟,中间拿出搅拌2次,注意不要沸出来: G/ U v- c; J% A L- Q. I; K
4继续搅拌,把大块的杏肉弄碎,直到自己满意为止! R. @6 w/ q2 F9 `4 |
5放凉了就可以吃了2 B, Y2 |( \# \, g9 b
抹面包,馒头,或者沏水喝都可以的,酸酸甜甜的,煮熟的杏应该不会太刺激胃了吧
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