- 妈豆
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今天看见外面有卖杏的,挺新鲜的,就买了2斤,放嘴里一尝,我的妈呀,酸死了) } t1 I, Q8 _3 S; c
于是本着不浪费的原则,做成了杏酱,酸酸甜甜的很好吃! I. C4 G, @/ W
做法:1把杏洗净去核,切成小块,我在单位没有刀,就用手撕的$ [& |+ i( S3 P, v2 d ^$ z5 R
2用适量白糖腌好,拌匀,盖好盖子: A$ G/ K7 H) R
3用微波炉高火5分钟,中间拿出搅拌2次,注意不要沸出来, Y% X0 d+ y" K2 R- o2 i
4继续搅拌,把大块的杏肉弄碎,直到自己满意为止
/ T1 q1 G' z& T( N- M) L2 ]/ h 5放凉了就可以吃了
: H d) i: r, a7 N$ F* _% a* b* W抹面包,馒头,或者沏水喝都可以的,酸酸甜甜的,煮熟的杏应该不会太刺激胃了吧
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