- 妈豆
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如题,大伙说很好吃,唯一的遗憾是放少了些姜片,先上图吧,
" |' ~7 |4 B1 r+ N* d上做法了,
( L7 w- H3 t( v/ l3 W* k! R' g1.先将猪肚洗干净,这个我就不说了,你懂的
2 p, N( m8 u& R" Q' \( Q2 u2.土鸡或三黄鸡洗干净,斩成小块,用料酒,白胡椒,盐腌几分钟& t# B* I6 i* P6 v
3。将鸡放入猪肚肉,记得放姜,去腥味的,用线把猪肚扎紧,嫌麻烦省略
1 P$ J; j3 M8 L4。将党参,北芪,麦冬,枸杞,玉竹,桂圆,药材洗干净,红萝卜切块,和猪肚一并放入高压锅内,压15分钟左右,/ j3 m' E- D$ w- |2 P, S4 C" g: Q
5。把猪肚拿出来,切成块,( y6 K$ w9 u7 r* s6 W. N
6。锅里放油,放入蒜头,姜片,剁椒爆香,放入猪肚炒一会,放盐炒,再放入鸡块,* k: H. b1 p. C0 x9 |2 H
7。放入汤料和汤一起煮开,转入电磁炉,就可以开吃了。8 V8 f/ W! Q2 a5 ^! j; n% _# ^
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