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梅露点雪

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宝宝生日: 2008-11-28
帖子: 3778

1楼

发表于 2013-4-9 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由理想妈@tj 于 2013-4-9 14:25 编辑

今天一早去早市买了胡萝卜,芹菜,山药,苦菊,茄子,中午女儿说想吃虾仁鸡肉肉,想了半天做了一份鸡胸虾仁,呵呵,自己瞎鼓捣滴
原料:0 {" o4 R4 q9 T L. @
山药,芹菜,胡萝卜,鸡胸(禽流感前买来的鸡胸放冰箱冷冻)虾仁(前几天买来的整虾放冰箱冷冻)& \- V: Y8 q2 P# `' d/ a; p1 y
做法:
1.把鸡胸,虾放在清水里化冻准备0 |% f' Y& T* f8 T
2.把芹菜,胡萝卜,山药处理好,切成需要的大小块儿,用开水焯完立刻放入凉水镇完捞出备用7 G6 |4 x. X2 a/ g
3.葱姜蒜切碎备用! m% F# T( P& K2 V+ D8 ]2 s' ~
4.把化好的鸡胸切成小块儿,虾包成虾仁
5.用少量淀粉和盐把切好的鸡胸抓匀腌10分钟入味
6.热锅凉油,锅内油温至七八成热下鸡胸过油,待鸡胸变白倒入虾仁
7.过完油的鸡胸和虾仁一起出锅& C9 x0 O* l- q1 [
8.锅内底油下入所有原料一起翻炒加适量一品鲜酱油,食盐继续翻炒入味,准备出锅

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宝宝生日: 2012-07-14
帖子: 765

2楼

发表于 2013-4-9 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

图片有点小内

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梅露点雪

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宝宝生日: 2008-11-28
帖子: 3778

3楼

发表于 2013-4-9 20:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我是苏麻的帖子8 S9 R- \$ b2 V9 _
9 B+ r: R+ w) B# x+ V% s# x- C
还小啊，亲，发原图发不了，只能压缩……呵呵，都是压缩惹的祸

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营养均衡的鸡胸虾仁

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