本帖最后由 kindyroo瑞德 于 2013-4-4 16:31 编辑
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9 ?* ~9 N! b+ @1 E+ x1.胡萝卜牛肉粥导读:瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。
& d# x: P9 G- B适用:12个月以上婴幼儿 食材:! w* d- Z; Q" L6 ^6 \2 _$ a; Y" R* U
1、牛肉! f' F4 d s: X
功效:安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,消水肿、除湿气。: V( }$ _9 s* c
2、胡萝卜
- N7 i( {; q6 i4 q/ e 功效:健脾、化滞、安五脏、去寒湿。
# Z# a3 X3 b0 U 营养小贴士: 瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝 卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。
( U7 G9 h0 n0 |$ q v9 | 制作小贴士: 胡萝卜是根茎植物,给婴幼儿做食物时应洗净去皮,防止细菌威胁宝宝的健康。4 L a1 s* ~" q7 T z
原料: 粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800-900ml、食用油5ml。* Q& C; t+ X8 n$ C5 [5 I, H% {
做法:4 e' q; N# h4 y C! U
1、胡萝卜洗净,切成碎末。
6 P; G3 @9 Z" ?: k 2、牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末。
2 ~2 C$ x+ @8 j 3、粳米洗净放入砂锅,加清水,大火煮开,转小火熬制。
+ U- [' E% {: A! v! k' Z5 O! A 4、粥体浓稠时,放入胡萝卜、牛肉,大火煮开,小火熬15分钟即可0 P( {3 c' v6 a9 U
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