本帖最后由 kindyroo瑞德 于 2013-4-4 16:31 编辑 6 U& f% q, E! O* L- j5 }5 x
" j( t* X/ b6 `& k) V( a4 q6 E1.胡萝卜牛肉粥导读：瘦牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A，有助于婴幼儿提高自身免疫力，是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。 * N8 ^' a+ O! q! j1 g9 n( \
适用：12个月以上婴幼儿 食材：
" p) [2 P- T8 P9 h8 x4 G/ f 1、牛肉
& H5 m2 u3 G; R 功效：安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气。4 m! a% b0 ^3 Z4 u, _$ B
2、胡萝卜
; Z H. r% P0 y6 p4 c% [ 功效：健脾、化滞、安五脏、去寒湿。+ X& N3 O+ l0 d- D* C
营养小贴士： 瘦牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝 卜素能在体内转变成维生素A，有助于婴幼儿提高自身免疫力，是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。7 D9 [& n" v t0 E5 u$ @, w r
制作小贴士： 胡萝卜是根茎植物，给婴幼儿做食物时应洗净去皮，防止细菌威胁宝宝的健康。4 L s) J' @: }* J% c5 b
原料： 粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800-900ml、食用油5ml。# Y7 g! h7 Y, s: S
做法：
/ U7 T3 N$ b0 S$ V( ]6 z \ 1、胡萝卜洗净，切成碎末。- e+ v$ h( ^. j8 l0 K, g
2、牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末。; A- L: x \" w& m
3、粳米洗净放入砂锅，加清水，大火煮开，转小火熬制。
0 ~$ W* q5 z* Q& c c0 v( [- a 4、粥体浓稠时，放入胡萝卜、牛肉，大火煮开，小火熬15分钟即可$ f6 F0 ^+ d+ I' K" D
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发表于 2013-4-4 16:26
