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宝宝生日
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发表于 2013-4-4 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 kindyroo瑞德 于 2013-4-4 16:31 编辑
9 ]0 E. h9 b2 h/ i" n- w" B
) G% h3 }9 I6 F2 c1.胡萝卜牛肉粥
导读:瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。

; q) b4 K. Q8 I

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适用:12个月以上婴幼儿
食材:9 D0 E) i6 p  u) \1 x
  1、牛肉
+ p1 |; `' T2 j+ y
  功效:安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,消水肿、除湿气。' [, i: T5 t; n/ z  V
  2、胡萝卜7 S# F( \! I1 D
  功效:健脾、化滞、安五脏、去寒湿。
, |. b: v6 [( ]: Q- v
营养小贴士:
       瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝    卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。7 s( T/ {4 J) B, p0 X9 Z
制作小贴士:
       胡萝卜是根茎植物,给婴幼儿做食物时应洗净去皮,防止细菌威胁宝宝的健康。
% P$ A! S7 \% T, @) k3 v) ^
原料:
       粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800-900ml、食用油5ml
- F( S' D/ O/ C6 S
做法:% g0 @* E, Z3 }' j- ~5 V
  1、胡萝卜洗净,切成碎末。7 j+ P" P6 Y! o7 I! g" p. U
  2、牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末。
. ]8 O9 i; d' Q1 z" _
  3、粳米洗净放入砂锅,加清水,大火煮开,转小火熬制。  ?) a, Y7 L. j1 e) R( B; W
  4、粥体浓稠时,放入胡萝卜、牛肉,大火煮开,小火熬15分钟即可  L  s4 n( u* o- M

7 g6 r  g" L* |0 l

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本帖最后由 kindyroo瑞德 于 2013-4-4 16:39 编辑
; A+ i1 m9 i/ d% y5 _) X
- k  w" {7 S) _3 U6 B2.大骨汤红枣粥8 @6 ^$ {' R9 \& P

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) ]/ L, x/ G% N
适合的年龄段:五个月以上
原料准备:7 i% A" k* z5 N! R- h
  大骨,红枣,大米,葱、姜片,精盐,醋,深绿色青菜
2 ^0 T4 P1 O# m" l" a9 y; w# W制作方法:/ o6 \1 e9 p! u3 W7 ?1 D6 |. s: V
  1.将大骨洗净,放沸水中焯几分钟,去掉血水及油腻。
! C+ D6 m( V) M" `+ H! Q5 |  2.红枣洗净去核、葱切段,姜切片。
3 y3 F# s0 w% Y  3.锅中放入清水,将大骨、红枣、葱段、姜片一起放入锅中大火煮开。
% s) L* I3 V, G2 Q  4.撇去汤中浮沫,倒入几滴醋,小火煲2-3个小时。
2 W+ g) ^" H! u; r6 q6 X  5.汤煲好后,放少量盐调味。# B# B3 A' l  }3 `4 a) Y
  6.青菜切成碎末备用。
: p, E' g. d( V" h# ?/ c  7.大米洗净,用煲好的汤煮粥。; }3 J% j0 G  B- S- u5 m  v
  8.粥好后,放入青菜,再煮10分钟即可食用。0 x7 L1 I  v/ U/ C$ F
营养小贴士:
  @  x* M- b, @

: l: X2 w1 ^( a. ~9 y       红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。 与大骨熬制成的汤营养丰富,而且口感鲜美。加入粥中,丰富宝宝平时吃的糊糊和粥的单一口味及营养。/ _+ L5 ^" j, @9 z# }
6 D' t, ]9 P% U; B$ x  W7 A

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本帖最后由 kindyroo瑞德 于 2013-4-4 16:44 编辑 ' I& g9 Z1 M8 C
& E- ]+ I; e( U, I3 M
3.菜花奶酪沙拉' `) b7 L% K% Y

p.php.jpg


( S6 O9 C6 l0 ]7 ^' |: k9 ?: G9 R+ x
适用:18月龄以上婴幼儿: L" F- e# c/ R* k; o# ^. Y8 _
9 O% W0 W: O: u% D) K( [
原料:/ i! F7 k: Q* y, L2 F
        
菜花300g,枸杞5g,儿童奶酪20g,盐1g,花椒油1ml( Q+ M& Y' c: C3 q( |6 u  h
+ x; A4 A4 X9 l4 ]9 v
做法:' }" \0 r$ N& W, o
       1.菜花洗净,掰开,用盐水浸泡15分钟后再冲洗干净;' N5 P. G% Y. b# u6 O
0 h, b+ n1 ?$ s4 Q: r
       2.锅中放水烧开,下菜花煮熟;4 K7 q' |4 l% a: Y
  X& m$ Q" @4 @
       3.加入奶酪、枸杞、盐、花椒油拌匀即可。) R+ a* S/ z1 Q9 A: y4 x+ A; o: N

4 c+ a) f- u$ T9 ]" m营养小贴士:. t$ }7 T( O# p2 i; x
       菜花富含的维生素K能防止婴幼儿的磕碰伤痕,极高维生素C能帮助婴幼儿提高免疫力,促进机体发育。搭配营养丰富的奶酪,达到了蛋白质互补的作用。

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本帖最后由 kindyroo瑞德 于 2013-4-4 16:48 编辑 & o( {+ j4 V( S- l# {+ w, b

/ ~; a/ a9 m: V: T3 i7 B+ @  j- w4 H4.萝卜奶白汤
  R7 |- P7 n9 Q9 ]/ R3 A! B( v

QQ截图20130404165140.jpg

; o# q/ O* w. t! f/ X
适用:18月龄以上婴幼儿7 h0 _1 ], b2 r, N9 T' B
) B( E5 ^( h* a7 o
原料:5 w  c1 m+ I, g( f" i( Y, n* b
       白萝卜200g,干虾皮10g,姜5g,清水800ml,盐2g3 |& i, Y- ~2 ^2 ?

! f' u0 Z' Q1 d1 ~/ C- M3 b做法:% w, F$ f" F1 G
; e. ]. ~. H6 C9 [" p6 M
       1.萝卜洗净去皮,切成丝;
: H5 O: q) }5 l6 }( t- k- `1 [1 E7 Y1 a* H) T3 H! w% w7 K  Q
       2.锅中放少许油,下姜丝和虾皮煸香;% f. r7 G& V5 k! k+ u( d. i
' z  ~6 X+ I; h  J3 D" V4 l
       3.加入清水煮出奶白色后,放入罗卜丝煮熟,出锅钱加盐即可。
" s7 _2 z3 }, @8 k0 Y5 Q7 E% s2 S$ Z" s$ E# U
营养小贴士:
- m! `: ~. Q( m0 N
6 ]5 u  L2 m5 e9 g; Q
       白萝卜富含维生素C和微量元素锌,能帮助婴幼儿开胃,助消化、去热、还能提高免疫能力。虾皮富含钙元素,也是婴幼儿成长的必要矿物质。

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【育儿】春季营养辅食
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