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[大秀私房菜]

平安豆腐

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eifuni

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宝宝生日
 
帖子
1 
1楼
发表于 2013-3-16 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    俗话说“青菜豆腐保平安”.豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，而且豆腐的消化吸收率达95%以上，素有“植物肉”之美称。对孕妈、产后的妈妈来说，豆腐是很好的食疗佳品。
4 q1 a; p# ~; J! l. i1 N0 ^% w* y" L/ k- l# N8 h& X4 q9 L" X( |

! A7 J$ |. D5 F: ~南雄酿豆腐
3 W. W, P& M2 ?5 Y& ^* t' _
4 T# t* f3 v" `" ^/ g3 Y豆腐泡20个，猪肉馅200克.芋头500克.白萝卜5 a6 T, o' v- a
200克，冬菇、虾米、葱白少量.盐、鸡粉适量。3 P5 A* T# s" N" U, t! L0 v
1芋头刨成泥;* o- U0 W7 k3 V0 b  `$ r: B/ t
2冬菇、白萝卜、猪肉、葱白、虾米切成粒下锅炒香后倒进生8 u8 M/ s; r; Y4 B9 l, u$ U% W
芋泥里拌匀.加入盐、鸡粉调味;# w: o3 `! l: U* \& i0 D/ t% V9 F
3油豆腐泡开个小口.把里面的瓤挖出.再酿入拌好的芋馅;
2 e$ v  x0 }: G, R# d( B4隔水蒸25分钟即可。
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收藏0
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飘飘妈咪

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宝宝生日
2014-03-03 
帖子
26410 
2楼
发表于 2013-3-16 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
木有图阿，
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