- 妈豆
- 5411
- 昵称
-
- 经验值
- 4525
- 在线时间
- 15小时
- 注册时间
- 2012-12-17
- 积分
- 4540
- 精华
- 3
- UID
- 9104338
 
- 宝宝生日
- 2010-08-05
- 帖子
- 807
|
酱油太好了！炒的太红了！手机像素不行，拍出来效果不好！嘿嘿！<br> 7 A5 ?' X& m a8 {8 T; P+ Q/ A
妹妹说炒的很好次！哈哈！ , @" Z4 k/ \% G ~' ~3 v
. C$ D0 w9 x) b5 ^; ~8 j
做法很简单的，
3 q/ h# p# r8 _$ L, e# R$ `0 z材料：乌冬面，香肠一根，几朵黑木耳，2,3个香菇，两个鸡蛋，一根大蒜，少许盐，少许味精，少许酱油。4 S- z: c1 R- b4 ?: |/ r
& `" v( C: l. a- \
做法：) z# t2 H- [8 e. B3 g- ?
1、先将香肠，木耳，香菇，大蒜切丁切末备用。
0 N" n8 g. S0 T# k& x0 _) F2、然后烧水，水烧开后将乌冬面炒水。然后捞起来放入冷水里冷却，然后捞起沥干放一边备用。
& X7 X' }) G. L- a3、然后再将切好的木耳丁和香菇丁也放入水里抄一下，然后捞起来沥干放一边备用。
& O5 u5 D; w7 M( E4、前面的准备工作做好后，就开始架油锅了，放入适当的油后，加热到7.8分时，将2个鸡蛋直接打入，然后炒鸡蛋。
6 s3 n: Q6 t# q3 ]5、鸡蛋炒到金黄色后，将香肠丁、木耳丁、香菇丁都倒锅里一起炒，（有条件的话可以放肉丝的）然后炒到均匀后，将乌冬面倒入一起炒。2 q# o/ @1 g8 ^ e" d8 B4 u
6、炒到均匀后，倒入9少许酱油，（依个人喜好，可将面在炒的过程中铲断）然后炒均匀后加入盐和味精做调味。
1 d. E# z# q8 A4 _/ s) q9 f7 I7、出锅前将大蒜沫放入翻炒一下就可以出锅了。
8 N/ M. O7 {( L$ r2 w+ x: ]8 X; J$ h% y" C, f# R3 P* z2 I
没有拍过程图，因为第一次这样发帖，请见谅哈。
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|
发表于 2013-2-28 17:37
