- 妈豆
- 5411
- 昵称
-
- 经验值
- 4525
- 在线时间
- 15小时
- 注册时间
- 2012-12-17
- 积分
- 4540
- 精华
- 3
- UID
- 9104338
 
- 宝宝生日
- 2010-08-05
- 帖子
- 807
|
酱油太好了！炒的太红了！手机像素不行，拍出来效果不好！嘿嘿！<br> 7 C: m/ w+ Q. Q& p% K3 I
妹妹说炒的很好次！哈哈！ A$ v9 J" X, R# X( k' \" ^" F
2 g& Q8 j8 I! j) {6 y3 ^
做法很简单的，( l* ~( W9 s' y
材料：乌冬面，香肠一根，几朵黑木耳，2,3个香菇，两个鸡蛋，一根大蒜，少许盐，少许味精，少许酱油。
* w6 t4 Z, C7 D" L: Z/ o; _4 s0 q2 @ V F; H
做法：
5 l. G+ Z2 u! _1、先将香肠，木耳，香菇，大蒜切丁切末备用。( w. i. G' N3 X
2、然后烧水，水烧开后将乌冬面炒水。然后捞起来放入冷水里冷却，然后捞起沥干放一边备用。/ g- Y0 ~/ i# o! G6 _" G
3、然后再将切好的木耳丁和香菇丁也放入水里抄一下，然后捞起来沥干放一边备用。/ Z* l, a- k% _
4、前面的准备工作做好后，就开始架油锅了，放入适当的油后，加热到7.8分时，将2个鸡蛋直接打入，然后炒鸡蛋。
" J( p' J. [. h& _$ y) Y$ G3 G5、鸡蛋炒到金黄色后，将香肠丁、木耳丁、香菇丁都倒锅里一起炒，（有条件的话可以放肉丝的）然后炒到均匀后，将乌冬面倒入一起炒。+ r- t6 U. N( }( }# t! I
6、炒到均匀后，倒入9少许酱油，（依个人喜好，可将面在炒的过程中铲断）然后炒均匀后加入盐和味精做调味。1 [# Z/ ^+ J: X% H: R
7、出锅前将大蒜沫放入翻炒一下就可以出锅了。/ ?' u) @/ x) b1 L6 Z4 ^" Z9 a
- D1 K1 }- K; f; V/ J) c/ C: `没有拍过程图，因为第一次这样发帖，请见谅哈。
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|
发表于 2013-2-28 17:37
