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凹陷是因为蛋白打发不够 开裂是打发过度 所以手法很重要 配方也很重要
! x5 m* j% `% r! H+ E+ p上一个我自己修改配方后的 朗姆酒浸葡萄干戚风7 `% c; R8 P6 m1 o$ V
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2 T* R. Z$ o# D; t- V& E0 p7 W3 \
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