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本帖最后由 高子健 于 2012-11-9 18:51 编辑 $ U/ [0 l! I4 T
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1.铁皮虾(生的)剥皮后剁成泥状,加入少许料酒,盐,鲜姜汁,蛋清,一起搅拌成馅儿状。9 N1 }3 k6 q& E: n" S
2.咸面包片切成菱形(依个人喜好),将准备好的虾馅泥,均匀地涂抹到面包片的一侧,可撒少许白芝麻。 n. `; S! ]" U" h3 [# _
3.放入锅中进行煎炸至金黄色即可出锅。
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* N- m! a) X- R4 s& P6 v有兴趣可自己尝试噢!2 y2 F5 e$ w# Z* L: U
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