- 妈豆
- 18595
- 昵称
-
- 经验值
- 18570
- 在线时间
- 308小时
- 注册时间
- 2010-2-26
- 积分
- 18878
- 精华
- 2
- UID
- 3893022
 
- 宝宝生日
- 2008-12-18
- 帖子
- 3737
|
本帖最后由 琪妈_ 于 2012-11-6 21:26 编辑 % }8 W' ^5 }; C+ f# n2 D
! J+ ]/ u7 L4 n- T小朋友都喜欢吃糖葫芦，可是冬天风大，外面卖的始终不干净，还是自己做的干净，吃着放心···8 s/ a: n: A8 b( ?
这是第二次做了，第一次做是晚上拍的照片那叫一个惨啊···于是今天又做了一次···吸取了第一次的教训，糖一定要多放···挺费糖的···
8 j h+ f+ Y3 _7 A做成了棒棒糖的样子，孩子很喜欢···& ?; m5 d2 ?; g
' k$ B# s. c8 f) C3 o3 I* X9 Z材料：山楂、红豆沙、砂糖、水、油、牙签/ [" P2 p4 B+ O" L8 i, K
做法：0 A% U5 y" K3 A8 g# O8 W: t4 I- {/ Z
1、山楂切半，去核和黑色部分。. Q! h5 V, @+ q1 j" O& h
2、切半的山楂抹上红豆沙，要多放才不会酸，然后插入牙签。（豆沙也是自己做的，干净、卫生）* L8 G3 u1 C$ K" {- O; K, h/ Q7 ?
3、盘子抹一层油。（不抹油的话你清洗起来会很惨的）
9 D9 L8 b# I/ Q# G% O+ \* W3 K4、小锅（一定要小哦）放入砂糖和等量的水（一定要砂糖），熬糖时不要搅拌锅 。
& D* K3 ?5 W, N3 u3 E- Z. z8 y/ m5、熬至发黄，泡沫变多就差不多了。' s" ~9 a! Y; l( N7 m% \
6、挑一点糖放入凉水冰下，尝尝脆而不粘牙就好了。: }, B6 g2 Q5 v) i; i P5 _
7、关火开始滚山楂，动作要快，糖很快就会凉的，凉了再开火热下。
; I/ a# T' u4 k& Z& I v& f" P8、粘好糖后蘸下芝麻。
5 Q& w2 K6 V1 A# {& Z$ [9、放入抹油的盘子放5分钟即可。
. v0 @/ e2 _7 m; d3 }6 a
3 J3 K6 g" E6 X, N* U+ r; p$ i ' H1 m' o1 a2 o
- T$ y- Q9 |0 P
 8 E! L# _8 j: d0 f* B
9 D" t3 q2 K- {2 F0 [2 ?. I" z' ]- S7 r" ?
1 U, k! O/ G, n1 i9 a! y$ H! \1 U6 a4 M
. q# W2 i, @$ ~; z5 u& y! k
% x6 I/ \: J$ ^$ B* ^
: r V* {3 d9 Z% ~# e$ b( f% r' E- e
5 A: N1 b7 t* N
* G$ d3 m2 ?4 @: k' }
% i9 s* Q3 a$ o( r ]) D2 ]( e; O. Q: r2 b8 Y9 D& k2 ~, e( V8 _
* }% X- o7 l* \, S; M( k
|
|
发表于 2012-11-6 19:45
