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[大秀私房菜]

冬日甜蜜零食——糖葫芦棒棒糖

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琪妈_
俩宝妈

学 士

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宝宝生日
2008-12-18 
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发表于 2012-11-6 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 琪妈_ 于 2012-11-6 21:26 编辑
! P3 q6 n4 R0 V1 ~. [
' P! ^$ u9 [$ P  y! k小朋友都喜欢吃糖葫芦，可是冬天风大，外面卖的始终不干净，还是自己做的干净，吃着放心···$ W2 B7 q- f' i7 H; o8 k
这是第二次做了，第一次做是晚上拍的照片那叫一个惨啊···于是今天又做了一次···吸取了第一次的教训，糖一定要多放···挺费糖的···1 t- \; a3 N) G0 V
做成了棒棒糖的样子，孩子很喜欢···
/ V! l4 X5 F3 n2 j9 ^" r2 p6 ^% h# u7 P: \
材料：山楂、红豆沙、砂糖、水、油、牙签
3 \; i/ Y4 a! I9 L2 F) }3 F  u2 n; H5 w& V做法：
- g) c& H" [0 j; j. n0 n" F5 @1、山楂切半，去核和黑色部分。
# e8 {* |: _$ O& |2、切半的山楂抹上红豆沙，要多放才不会酸，然后插入牙签。（豆沙也是自己做的，干净、卫生）
  O  ?& W( }! \) C3、盘子抹一层油。（不抹油的话你清洗起来会很惨的）
0 i$ p0 J, x, u2 F5 [% Z3 Q4、小锅（一定要小哦）放入砂糖和等量的水（一定要砂糖），熬糖时不要搅拌锅 。
- C( [  h) L6 k$ i$ M8 x- {. ~5、熬至发黄，泡沫变多就差不多了。
. r  |1 h% J2 G6、挑一点糖放入凉水冰下，尝尝脆而不粘牙就好了。
2 B- g8 R, g2 H  f  D' A7、关火开始滚山楂，动作要快，糖很快就会凉的，凉了再开火热下。
4 y  m9 d4 H1 m6 T0 E/ w* e6 N3 A8、粘好糖后蘸下芝麻。6 b5 V3 N8 w& A" G$ l- o
9、放入抹油的盘子放5分钟即可。) I) [# v' }1 v3 v$ S9 c
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瑞瑞滴宝宝霖

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宝宝生日
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发表于 2012-11-6 23:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦，学学
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琪妈_
俩宝妈

学 士

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宝宝生日
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发表于 2012-11-7 07:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
瑞瑞滴宝宝霖 发表于 2012-11-6 23:07 : y. h7 g4 x  p; C( ~
不错哦，学学
$ L" @- }* c0 U7 v/ {+ B3 _4 N
试试吧，挺简单的···
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穿洋装的棉花糖

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宝宝生日
 
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发表于 2012-11-21 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这糖的颜色做的真好
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琪妈_
俩宝妈

学 士

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宝宝生日
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发表于 2012-11-21 12:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
穿洋装的棉花糖 发表于 2012-11-21 11:54 $ `& k+ k- c, C7 M* i0 O, ?0 v
这糖的颜色做的真好
$ P$ U9 d6 [2 j8 r
谢谢···
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朵小花

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宝宝生日
 
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6楼
发表于 2012-11-21 12:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
其实  我更想知道  第一次做成什么样子了
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