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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2012-10-29 16:49 编辑
$ z9 J0 P v* ^' i; ^1 e y* F) r! G' K; j
上周看到糖糖妈的各种烘焙大贴，心痒痒呀~~于是买了烤箱还有烘焙的工具，打算这周末回家试试手~~7 c9 F" u+ s# ]: x
哈哈，心动不如行动~~看看我的成果吧~- P2 c6 r0 n& L8 J w8 }) p
首先来张原料的全家福吧~ 低筋面粉、砂糖、盐、黄油、鸡蛋、巧克力酱
' x' c( d" ~" z/ O1 G
$ A! _/ B( ?6 l {* m首先把黄油加糖和盐打发% Z6 D# u( I4 D1 K! F
" l4 G" p9 s {
打发之后筛入面粉: T( o- W* i f4 W/ Q
' e( S5 m N! G
用刮子做成面团6 }, P" V5 n- `$ j' e
. J3 w% l4 Q2 K0 y# w* p$ B4 \) L3 P& ?1 X! W# E3 Y1 P
一份面团分成两份，备用
1 j! N6 I( Z0 K: b- l8 s9 u, B: Z! S1 g
其中一份面团加入巧克力揉匀
* `% J$ ?) h' P" x5 Q
2 g( R2 N; D: \. ?( B2 K, z
" ?* O6 Y6 \0 _* {分别将面团擀成长方形叠加! Z8 l) m& U6 U
.
0 H5 H9 k* g: W' }+ L& b! N9 H# H$ s卷成卷之后冷冻，切成0.3CM的小片，就可以烤啦~~, t; R$ t* P3 M: }7 I! A
! n% r' n6 P5 Q. y( X
/ K7 S& }% {9 _9 J) z. s4 {" K$ u- r8 S: f( F! ~! x, Z
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发表于 2012-10-29 08:50
