- 妈豆
- 11479
- 昵称
-
- 经验值
- 10173
- 在线时间
- 171小时
- 注册时间
- 2011-1-21
- 积分
- 10344
- 精华
- 4
- UID
- 5567927
 
- 宝宝生日
- 2013-02-04
- 帖子
- 1886
|
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2012-10-29 16:49 编辑 % B" D4 `% ]6 R
# j0 m7 q4 [/ h: x/ _上周看到糖糖妈的各种烘焙大贴，心痒痒呀~~于是买了烤箱还有烘焙的工具，打算这周末回家试试手~~" y& e: g2 P2 t* B( _
哈哈，心动不如行动~~看看我的成果吧~
" z8 a2 Y O9 w- s9 q首先来张原料的全家福吧~ 低筋面粉、砂糖、盐、黄油、鸡蛋、巧克力酱
- N2 C; k! h9 f, b, S- J% s) X$ r1 l6 k0 F" a1 H6 d- Y5 l
首先把黄油加糖和盐打发
2 d( `8 H4 u5 [8 m9 m
9 I! i) |* K# ~' q/ \- {4 p4 N打发之后筛入面粉
8 F% Z `( a3 m4 }% f r6 `6 f8 x: N' X/ f3 b5 q
用刮子做成面团, J6 q5 a% h0 ~+ J
. d7 z) e; s5 a. [( D# t2 h! J
( }3 J+ f% q' v/ ^2 X: {6 b一份面团分成两份，备用5 M; M& K# F$ @ Y Y J
! }1 k$ z; G L8 o& J) _8 r
其中一份面团加入巧克力揉匀1 u: Z/ k# ~. s2 ?" K
4 S: g9 L- d# i
/ M/ X0 J; a$ R( |+ W4 V分别将面团擀成长方形叠加
2 k4 Y& N5 X* |! M7 r2 C.
2 U; d! L1 V3 m d ^+ r$ Z1 W$ E# I卷成卷之后冷冻，切成0.3CM的小片，就可以烤啦~~! c% H2 z8 m! k9 [; M6 r9 u
7 y" c/ g; a, B) g( u! h0 u8 @3 E5 w3 Z+ U. ~6 Q, @, q G
0 Q7 ^$ J- N; a& \/ x" X
|
-
总评分: 妈豆 + 15
查看全部评分
|
发表于 2012-10-29 08:50
