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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2012-10-29 16:49 编辑
9 h5 Q1 a5 j: d4 n2 Z* y7 y+ ~" J6 M0 e& R! {/ U1 S0 U2 W# d
上周看到糖糖妈的各种烘焙大贴，心痒痒呀~~于是买了烤箱还有烘焙的工具，打算这周末回家试试手~~
# k5 ]+ t. J9 M" z6 B9 Z' P哈哈，心动不如行动~~看看我的成果吧~
1 F& P, e5 O7 A$ l8 [) r5 N! c) x首先来张原料的全家福吧~ 低筋面粉、砂糖、盐、黄油、鸡蛋、巧克力酱
5 ]+ D! H( i: F [8 W7 q) [% Z! ]$ m: v* J, J7 C% L- G
首先把黄油加糖和盐打发2 j( U6 o6 o: ~ w2 H. t1 B# m
3 A+ c$ i% w+ i! L! Q3 k打发之后筛入面粉+ x+ [ s/ Q7 M$ h
r* s1 ~% U* n( }用刮子做成面团
( D% x; o- X& x5 Q1 @
' H" W6 V3 S9 g! o6 r8 Q( y* K1 U6 F, \2 h, F" Z' |
一份面团分成两份，备用
1 V" w: X- q. D$ d
! R5 z; h, u1 j# o% T+ [4 x其中一份面团加入巧克力揉匀, `& p5 w2 Z/ }: G6 Y- f
0 E! _* J* ?0 |$ v1 E x4 K5 E9 t$ j! O
分别将面团擀成长方形叠加! ^* } f2 M3 W& C
.
( J2 c& S* M. D+ [! B% g卷成卷之后冷冻，切成0.3CM的小片，就可以烤啦~~# @. y2 c7 `; e9 ?4 `+ O$ X* H5 d
/ K, I! v% v+ K T
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发表于 2012-10-29 08:50
