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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2012-10-29 16:49 编辑 - W: R+ M: |; b1 G B+ J+ B5 p i* f
& _5 i* _" i# n! Q4 x
上周看到糖糖妈的各种烘焙大贴，心痒痒呀~~于是买了烤箱还有烘焙的工具，打算这周末回家试试手~~
; S4 B2 J) l4 O4 j! e8 F哈哈，心动不如行动~~看看我的成果吧~
! M- D9 r) v9 i$ p% h' B首先来张原料的全家福吧~ 低筋面粉、砂糖、盐、黄油、鸡蛋、巧克力酱
: b' E, A3 d! a1 M8 ?1 a' I6 x" G$ X5 `: q* |* C
首先把黄油加糖和盐打发) D& w% Y, Q* q4 `' a
W6 G# {) a! E# D' z' c. a4 f: t打发之后筛入面粉9 q" ]- H8 `9 y, r
: D; c" A& U& ^7 ]1 u8 m8 O
用刮子做成面团
* Q/ A1 {& B3 y) u4 D' t& o6 K B: Y$ z3 E/ H1 H* t
* G- o( m9 b6 A( n一份面团分成两份，备用! ]+ \$ c$ Z. S/ p2 _; r: t
0 E) s# ^1 [! }( q& h3 x" R& p
其中一份面团加入巧克力揉匀# u2 H# f. _2 m' O. I d
2 Z0 _3 |8 q+ K$ v) } Z" s. Q8 q, ^9 A1 n* G, b
分别将面团擀成长方形叠加
l8 X0 m+ A6 N3 V.. _0 E: w8 s7 ^7 B4 {9 R) M
卷成卷之后冷冻，切成0.3CM的小片，就可以烤啦~~
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发表于 2012-10-29 08:50
