- 妈豆
- 8438
- 昵称
-
- 经验值
- 7398
- 在线时间
- 195小时
- 注册时间
- 2011-6-30
- 积分
- 7398
- 精华
- 0
- UID
- 6113553
 
- 宝宝生日
- 2001-06-20
- 帖子
- 1456
|
话说看到妈网上许多MM都利用紫薯给宝宝做了许多好吃的，昨天晚饭后空闲，发现还有前几天买的紫薯，于是乎突发奇想给月亮做个紫薯汤圆。说干就干，家里还有糯米粉，木有吃完的德芙巧克力，材料是现成的，不多说，上PP。
/ D$ h( E2 F7 n4 t7 q; Z 这个是家里一直木有吃完的德芙巧克力，我把它切碎了，整块儿的太大。
) e; h Y0 W* }, V
6 @9 U5 O6 s" \8 m' ]糯米粉适量，加温水和成面团。因为现在天气凉，所以加温水。# F' m3 }0 `; t- Z. o0 h$ O
3 }0 z" Y n( j5 m: K4 z u
紫薯蒸熟，去皮，碾成泥。加入和好的糯米面团中，醒发20分钟。% k+ L$ e6 d. k) U, l) e
& o) Y# J: I4 h
面团醒发后取适量大小，在手掌中恩压成扁平。
5 S y: X) z& L9 Z7 A4 q, x0 f5 }6 ]
把准备好的巧克力包入面团中，一定要包牢固。然后在手里团成球状。% F7 p D9 i5 z- d! |. b6 j) `
" U' u& r [' Z, T9 N
( S$ i' k8 Y" _$ F这就是成品了。除了巧克力馅儿的还做了紫薯馅儿的，就是把紫薯泥加炼乳调匀，也团成小球状，包入汤圆里就行了。
1 A0 {! T% H9 w1 D! B( x& \" A$ o) z5 r A/ j0 |# U* A
昨天做好后时间有点晚了，冻到冰箱里了，今天晚上回去煮给月亮吃。第一次做品相不是太好，MM们将就着看吧。
1 C6 W4 ?. J y
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|
发表于 2012-10-15 11:39
