喜欢烘焙的JM 请教个问题

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ゞo鈊汰乿oゞ

多彩网铺商家

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宝宝生日: 2011-06-22
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认证代购团长

1楼

我一直有个疑问  烤箱可以做面包吗？如果可以做  为什么还要买面包机呢？8 y* r& V9 I2 @- N6 L) B5 E9 i4 N
不浪费吗？" F3 I0 a9 _& Z* X$ l4 t2 B$ z  [
哪位姐妹知道做出来的面包有什么区别吗？8 @: X% r) L: `3 k
另外请教ACA哪款烤箱比较适合家庭用？8 [9 ]0 l6 x* [; P) Z  Z

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【小槑】丹丹

硕士

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宝宝生日: 2012-08-08
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2楼

事实上面包机最大功能是和面，代替手工把面和到扩展状态，再转移到烤箱烤制。烤面包，用烤箱要比面包机好。面包机只能烤那种大吐司似的面包。而吐司用烤箱烤，还是挺复杂的，而且口感也比面包机的更好。烤箱还能烤各种花式面包。
aca的不了解，烘焙爱好者选择长帝的比较多。

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ゞo鈊汰乿oゞ

多彩网铺商家

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宝宝生日: 2011-06-22
帖子: 1049

认证代购团长

3楼

回复【小槑】丹丹的帖子
5 ]+ ~0 m1 m2 K- u" G3 }
噢明白了看来还是烤箱的用处大 7 D& D) g2 {9 h# ^2 Z5 x
还是买烤箱吧' Z3 _1 i3 F& G+ z* q: J! G4 O# {
谢谢亲

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【小槑】丹丹

硕士

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宝宝生日: 2012-08-08
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4楼

ゞo鈊汰乿oゞ发表于 2012-7-10 14:17 5 U( @& ]0 B7 t5 Q
回复【小槑】丹丹的帖子
7 b7 f8 E& O1 m. L8 ^
& X" i5 n- x [1 |9 l2 `8 A$ A噢明白了看来还是烤箱的用处大

但是，你要是做面包，还是需要面包机的，因为要用手把高筋面粉揉到扩展，不是一般的累啊

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黄思博114

黄思博

学士

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宝宝生日: 0000-00-00
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5楼

回复ゞo鈊汰乿oゞ的帖子* l2 w$ G y) P. n- U2 W. ~1 ~# `9 A1 |

你要是比较懒，也没时间，面包机更合适。
但是味道你不要比较面包房的那种。# u2 `- r& {4 R7 C" v
就是比馒头好吃点，更柔软。+ X; [5 j. p6 l* h# V' `+ o; v: R
3 Z+ z) P" e* d
打个比喻，就好像，卡片机和单反相机4 ?: |( a8 `* Y& m3 q
你说卡片机能照相吗，肯定能，简单学方便携带
单反相机，如果你不是发烧友，就算有了单反，你也找不出来效果。2 W; t1 |% R# Y/ M1 M d
: T! Z( L9 c" @$ R% K& L
就算你有了烤箱，想做出像样的面包，不是一天两天的功夫了。