喜欢烘焙的JM 请教个问题

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ゞo鈊汰乿oゞ

多彩网铺商家

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宝宝生日: 2011-06-22
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认证代购团长

1楼

我一直有个疑问烤箱可以做面包吗？如果可以做为什么还要买面包机呢？ k$ V% Z: Y. Q; ]3 b
不浪费吗？
哪位姐妹知道做出来的面包有什么区别吗？3 y: |. l K2 ^; r! {# O
另外请教ACA哪款烤箱比较适合家庭用？

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【小槑】丹丹

硕士

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宝宝生日: 2012-08-08
帖子: 4390

2楼

事实上面包机最大功能是和面，代替手工把面和到扩展状态，再转移到烤箱烤制。烤面包，用烤箱要比面包机好。面包机只能烤那种大吐司似的面包。而吐司用烤箱烤，还是挺复杂的，而且口感也比面包机的更好。烤箱还能烤各种花式面包。; X4 p6 A. j- P
aca的不了解，烘焙爱好者选择长帝的比较多。

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ゞo鈊汰乿oゞ

多彩网铺商家

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宝宝生日: 2011-06-22
帖子: 1049

认证代购团长

3楼

回复【小槑】丹丹的帖子
. b$ M$ P' W) l4 F; A# A0 D
噢明白了看来还是烤箱的用处大 # H2 C* _$ R% I8 N
还是买烤箱吧/ K5 W$ f) G U
谢谢亲 Y7 O0 z$ l) m% {) T. k( S: l

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【小槑】丹丹

硕士

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宝宝生日: 2012-08-08
帖子: 4390

4楼

ゞo鈊汰乿oゞ发表于 2012-7-10 14:17 , J7 {, j/ K3 g) w
回复【小槑】丹丹的帖子0 D8 f/ q- @! h- f( r7 Z5 {
, h2 B5 b3 k* A- u
噢明白了看来还是烤箱的用处大

但是，你要是做面包，还是需要面包机的，因为要用手把高筋面粉揉到扩展，不是一般的累啊

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黄思博114

黄思博

学士

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 2868

5楼

回复ゞo鈊汰乿oゞ的帖子
0 B: D8 q, S& x) m
你要是比较懒，也没时间，面包机更合适。6 H: V5 d3 J0 H6 m
但是味道你不要比较面包房的那种。4 U9 t" {: s" P5 `
就是比馒头好吃点，更柔软。7 D( k0 l6 S2 u2 }& |) _
) J; H, A) s: ]0 `& t$ L
打个比喻，就好像，卡片机和单反相机+ i+ e4 p( h: c' n8 w5 {: O" k# c
你说卡片机能照相吗，肯定能，简单学方便携带
单反相机，如果你不是发烧友，就算有了单反，你也找不出来效果。) x3 f1 M# e/ W; o, @
1 m; u" b# ^% G/ f4 w" p
就算你有了烤箱，想做出像样的面包，不是一天两天的功夫了。