喜欢烘焙的JM 请教个问题

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ゞo鈊汰乿oゞ

多彩网铺商家

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宝宝生日: 2011-06-22
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认证代购团长

1楼

我一直有个疑问烤箱可以做面包吗？如果可以做为什么还要买面包机呢？' U* f ^0 M& G
不浪费吗？
哪位姐妹知道做出来的面包有什么区别吗？
另外请教ACA哪款烤箱比较适合家庭用？

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【小槑】丹丹

硕士

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宝宝生日: 2012-08-08
帖子: 4390

2楼

事实上面包机最大功能是和面，代替手工把面和到扩展状态，再转移到烤箱烤制。烤面包，用烤箱要比面包机好。面包机只能烤那种大吐司似的面包。而吐司用烤箱烤，还是挺复杂的，而且口感也比面包机的更好。烤箱还能烤各种花式面包。! C. r0 M7 e3 d. q% Y, s
aca的不了解，烘焙爱好者选择长帝的比较多。

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ゞo鈊汰乿oゞ

多彩网铺商家

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宝宝生日: 2011-06-22
帖子: 1049

认证代购团长

3楼

回复【小槑】丹丹的帖子" \$ W% c+ F1 _6 ?/ T* z

噢明白了看来还是烤箱的用处大 ; K: M6 N L# v. ~: l
还是买烤箱吧' \- E: u2 m) q9 }5 ^; j# O1 n, t9 d
谢谢亲& e+ C$ H9 O b5 c! ?) u M

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【小槑】丹丹

硕士

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宝宝生日: 2012-08-08
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4楼

ゞo鈊汰乿oゞ发表于 2012-7-10 14:17 0 c' `" L* N/ e* z4 |' N
回复【小槑】丹丹的帖子
! s( }0 V4 G0 ^6 s$ W; F, t% ~. b) n( b$ ^' {. Q
噢明白了看来还是烤箱的用处大

但是，你要是做面包，还是需要面包机的，因为要用手把高筋面粉揉到扩展，不是一般的累啊

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黄思博114

黄思博

学士

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 2868

5楼

回复ゞo鈊汰乿oゞ的帖子
" E9 M( j( f$ [
你要是比较懒，也没时间，面包机更合适。% J$ _* |9 f: P
但是味道你不要比较面包房的那种。
就是比馒头好吃点，更柔软。% A& L" W+ a. V

打个比喻，就好像，卡片机和单反相机
你说卡片机能照相吗，肯定能，简单学方便携带
单反相机，如果你不是发烧友，就算有了单反，你也找不出来效果。
* ~: o* n: Q5 p# s4 J' s5 ?5 `
就算你有了烤箱，想做出像样的面包，不是一天两天的功夫了。