喜欢烘焙的JM 请教个问题

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ゞo鈊汰乿oゞ

多彩网铺商家

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宝宝生日: 2011-06-22
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认证代购团长

1楼

我一直有个疑问烤箱可以做面包吗？如果可以做为什么还要买面包机呢？$ Z% C9 ^9 k0 A0 X7 A; _
不浪费吗？) Y& U/ ~' a/ u+ c
哪位姐妹知道做出来的面包有什么区别吗？
另外请教ACA哪款烤箱比较适合家庭用？, T D% q8 j; U \- B8 z- M

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【小槑】丹丹

硕士

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宝宝生日: 2012-08-08
帖子: 4390

2楼

事实上面包机最大功能是和面，代替手工把面和到扩展状态，再转移到烤箱烤制。烤面包，用烤箱要比面包机好。面包机只能烤那种大吐司似的面包。而吐司用烤箱烤，还是挺复杂的，而且口感也比面包机的更好。烤箱还能烤各种花式面包。5 P$ s0 S1 Q- Y+ b" y5 S: m" O& q4 w
aca的不了解，烘焙爱好者选择长帝的比较多。

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ゞo鈊汰乿oゞ

多彩网铺商家

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宝宝生日: 2011-06-22
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认证代购团长

3楼

回复【小槑】丹丹的帖子

噢明白了看来还是烤箱的用处大
还是买烤箱吧% ~& p7 _1 \/ T) c3 o' e5 u6 [" a
谢谢亲

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【小槑】丹丹

硕士

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宝宝生日: 2012-08-08
帖子: 4390

4楼

ゞo鈊汰乿oゞ发表于 2012-7-10 14:17
9 D: n: ]4 d! U j9 ~* q回复【小槑】丹丹的帖子
, j( c: P: h- y7 }" P! s" ^3 o
噢明白了看来还是烤箱的用处大

. V$ I- |/ u9 j& J: y4 B
但是，你要是做面包，还是需要面包机的，因为要用手把高筋面粉揉到扩展，不是一般的累啊

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黄思博114

黄思博

学士

Rank: 19

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 2868

5楼

回复ゞo鈊汰乿oゞ的帖子0 `7 m8 u. e6 I3 {& a$ ]
( l: U7 H' x9 q" R% ?( i, B7 y+ Z+ X
你要是比较懒，也没时间，面包机更合适。3 F' t K) b8 N' ]* Z/ U; q) `
但是味道你不要比较面包房的那种。
就是比馒头好吃点，更柔软。* b4 ~! }1 ^0 y) N5 D
& b8 N5 o# A! W' r7 r' a" g
打个比喻，就好像，卡片机和单反相机: c( J- h, f3 ?- \
你说卡片机能照相吗，肯定能，简单学方便携带9 ~% S' g" }0 f4 o* y; T
单反相机，如果你不是发烧友，就算有了单反，你也找不出来效果。. ]* p9 U9 ]6 \5 L( G) C
7 q. C! _0 @* U) y0 n7 A
就算你有了烤箱，想做出像样的面包，不是一天两天的功夫了。* x3 o0 I: S, E