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大飞飞妈 发表于 2012-6-26 23:44 
5 Y* p( C9 Q" `3 J1 g还是觉得蕉叶的好吃，味道比较地道！！竟然黄了，真不可思议
# {2 ~. ]8 P0 u8 P啊，南市这边的蕉叶没黄啊！但是蕉叶不地道是真的！
! M" S! _6 N/ F/ j E
) f C& H4 B, D8 `& J1 o楼主描述的口味，感觉冬阴功挺地道的，但看到后面的牛肉，就不好说了，有很多泰餐到咱这里落地，都加了牛肉，要照顾多种口味（少数民族嘛），但其实泰国人是不吃牛肉的，因为大多数信佛。我在泰国上过一年班，就吃过一次牛肉，跟火柴棍一样。3 ?( {# _5 c% x/ _- v
; ?/ H! J; z& l冬阴功是音译：dong yam gong，dong的意思是汤，yam是一种叶子，酸酸的味道就来源于此，gong就是虾。还有dong yam gai，gai是鸡肉的意思，个人感觉其实鸡肉的比虾的更好吃呢，泰国人烹饪鸡肉挺拿手的。# x* {* s" x; Y6 `' B& B
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发表于 2012-6-26 23:44
