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1、取一只碗,倒入生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒做成腌肉料。' N* Z% ?9 M' R8 M: k' J% U
2、鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时。" n0 ~0 ?9 G- U8 |8 c/ z' ^
3、大蒜切末。$ S3 O9 a% P" \
4、取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色。
% z2 O, k* M1 h0 N7 w5、倒入生抽,炒均匀后倒入蒜末炒香。
8 x! @; A ] N6 G2 G) r4 h6 Y% ]6、加适量的水,焖煮。鸡翅熟后,入盐收汁即可
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