【转】水果来做菜香橙排骨怎么吃都好吃

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jessie妈妈

高二

Rank: 15

宝宝生日: 2011-12-22
帖子: 438

1楼

排骨的做法非常的多，今天带给大家的是一款非常家常的香橙排骨，这样让水果和肉类完美的搭配，使营养更加的丰富，吃到嘴里非常的清爽，这道香橙排骨的做法非常的简单，一起来试一下吧!1 [! ^) o% E% ~! `; l; B+ h" F
原料：
肉排一斤、柳橙或脐橙三个、盐、味精、生粉、吉士粉、小苏打、生粉、面粉、生抽、吉士粉、料酒、糖

香橙排骨

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制作：

1，将排骨切好，不要太大块，加入嫩肉粉，一点就好8 s5 f6 y% s" N: x: g$ w& `

2，两个鲜橙榨汁，一般一个半就好了，倒入排骨中7 f- T6 k+ A4 }" G. u; ?
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3，加入少许花椒粉，姜粉，酱油(不要太多)，淀粉(可以根据自己喜欢加入其他调料)! x( I- D. J4 T8 v$ X( k

4，放至半个小时，让味入一下5 F. i& r- r" x; }4 P/ {

5，倒入锅中，炖呀炖，等汁收好就可以出锅7 U( U9 U# d, p: o7 e2 B

【特别提醒】, {# `; p2 q4 b$ L5 G9 ^# ~
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这道香橙排骨让香橙和排骨完美的结合，所以在烹调的过程中一定要注意，不可以放太多的调味品，在腌制肉的过程中一定要注意，腌制出来的水果汤就不要再放进锅里了，否则会影响口感的。