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 我是一个绝对的肉肉狂，可是对于外面食物的整洁度又持有怀疑态度，所以就发奋自强的自己做喽~
( P e2 P8 U. x) q下面是我自己总结的做法，比较亲民，同事说都能看懂的，哈哈~) m/ k! ?+ M: ?9 L$ m" l
做法来喽：水煮牛肉5 V+ x6 U8 v1 l5 e, e
备料：时令蔬菜（推荐油菜、圆白菜）、牛肉（偷懒，买的肥牛片）、葱丝、番茄酱、酱油、盐、花椒粉、麻椒、干辣椒块
" b0 i) S7 p& \& I做法：1、油锅放蔬菜炒熟，放盐，放入盆中。. G, J# t+ }& X) u( Z
2、葱花炝锅，放入番茄酱翻炒，加水（根据自己需要看量），放入盐、酱油（海鲜酱油味道好一些），水开后放入肥牛，肉熟水开后出锅，连汤倒入放置炒好的蔬菜容器里。0 q$ C% S1 P C# B+ }; d$ ^
3、汤上面放入花椒粉、麻椒、辣椒快（放在一小堆）。- f" C4 T9 n) g8 u1 B1 G
4、起锅烧热油，浇在调料上即成，拌匀。1 g% {, `$ W1 w9 U# U: Y
注意：放置一会儿吃比较好，那样肉能入味，如果自己买肉切可以先腌制，加入盐和一点酱油，然后拌匀，等待月30分钟，裹淀粉8 E9 N+ ~) D* F# U ~ w, A6 _8 u9 [
 每次做完光顾吃了，没记得拍照，有时间补下
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发表于 2012-6-18 16:25
