- 妈豆
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然然妈妈生完孩子后，听很多人说喝豆浆会下奶，所以赶紧让然然爸爸买了一台可以做果蔬冷饮的豆浆机，由于经常喝黄豆豆浆极其的无味11rabbit03，所以搜集了一些豆浆机制作豆浆的新吃法，下面就分享给大家，在家空闲的时候自己DIY一款心仪的豆浆饮品也是生活的调剂。哈哈哈。。。11rabbit18
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5 J/ X- u5 a1 [% d6 b( o6 k夏季花色豆浆食谱
6 z. g. f3 c$ i燕麦豆浆
% C4 Q% ^! [/ {0 P0 ^' ~用料：干黄豆40克，燕麦40克。
1 j/ a' K$ c4 I) C$ }! j) u/ _制法:0 @* X# t, Y( a3 t6 }/ X2 N, k/ M( w* k8 q
1.将干黄豆预先浸泡好,备用。
- P) @: e3 x2 S9 [1 o+ P& E1 C2.将干燕麦和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好燕麦豆浆。
+ x" O9 r/ y" r2 b! X; B功效：益肝和胃，适用于肝胃不和的食少纳差、大便不畅，以及高胆固醇、高血压、动脉硬化、糖尿病等的保健饮用。" t+ y+ V& e! D. }- k
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小麦豆浆& u3 X p8 c# D W6 _' g
用料：干黄豆40克，干小麦仁40克。8 Y' f, l: s. q+ \ A. G% z
制法：. @0 m1 W6 W: r( C! n$ \
1.将干黄豆预先浸泡好。, X( s5 s4 Y0 z. ^6 c R* r9 x0 v, i& Q
2.将干小麦仁和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好小麦豆浆。
' m! C* O$ I* _* w' D6 _2 b+ F+ P功效：消渴除热、益气宽中、养血安神。
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绿桑百合饮
$ ^4 p; h1 l% e M( |& R用料：干黄豆50克，干绿豆30克，桑叶2克,百合干10克. Q3 X3 J4 U8 F8 e
制法：
, W, r6 \* ?4 B3 _9 |4 Q5 G1、黄豆、绿豆、桑叶、百合预先泡好，备用；% \7 v" q: U' o* D0 z
2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。% C% U) ~/ m( L I" |
功效：绿豆和桑叶清热凉血、明目生津，百合润肺止咳、清心安神，配合黄豆滋阴润燥。
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8 t, a4 Y: ~" D3 V& _$ d绿茶消暑豆浆
2 U3 p& ?% f( ?3 x! |用料：干黄豆45克、干大米60克、绿茶8克$ z* O5 C+ n* t0 G1 P. n0 \
制法：, \* O6 w/ b8 N$ f$ N5 I
1、黄豆、大米预先泡好，备用；
% n2 b' C# _7 }8 E/ K2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。- H }2 `) x, y+ j
功效：绿茶清香怡人、口感清新、可清热生津
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! r% y) M6 }% t百合莲子饮4 E% r4 } f- H' H
用料：干绿豆30克、百合干10克、干黄豆50克、莲子5颗
# M/ T* F. N% N# K( m5 }制法：
% j ]* h! z6 g2 r5 S* k% V/ q1、绿豆、百合、黄豆、莲子预先泡好，备用；! Y# G* _5 H% J2 v7 Z7 ~5 Y
2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。% a% d! E0 \8 s8 y9 s" `
功效：健脾益气、润肺止咳、清热利尿
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Y. }( R+ `' h, W' {2 i3 I8 J) T5 p% f% B# j4 I7 e
黄豆豆浆
1 v u8 N, J: b7 Y; E% B$ ] T' K用料：黄豆70克、水1200毫升
: [7 `: r a T/ d3 u制法：, X# h8 y6 e6 {$ X8 M
1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；: R( l( ~% I6 w
2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。
3 C) J D3 r, n6 Z2 L功效：滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。
- h; X" C) Y( E5 y( s+ K
, j- l' e( h" ]& @
- n4 V: A. f9 x( O五豆豆浆
+ p0 x& S+ |9 d6 @4 J用料：黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升( o8 p/ r7 G- R& I2 ]: C
制法：
- `9 k$ Y5 i1 d1、将五种豆类浸泡6—16小时，备用
1 J( w8 v! H S$ r2、将浸泡好的五豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。
9 R. H+ f) @% S2 y5 V* L功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管。
* t. h% G0 l8 X q) e% m
9 V! R6 e, o7 P3 ^( ]7 U5 r5 N! T! S' `! R4 x# q9 Q
五豆·红枣豆浆* ~8 u2 I1 n/ Q+ J5 |2 ?+ H. v
用料：黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13克、清水适量。
& @ ]5 Z/ k* Z0 l6 S( e6 _6 |制法：1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时，备用；
/ L+ r2 v( r( o* c L, V; s; I2、将红枣洗净去核；
5 Q& X4 w& @6 ?# ~9 S' O3、将红枣和浸泡好的五豆装入豆浆机中，杯体内按规定加入清水，接通电源十几分钟五豆·红枣豆浆就做好了。; s9 o3 \, ?6 j: O( \
功效：降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。; E$ { v5 X* s7 Z% g& N/ |2 \& q
. L2 ]) @- v* L* @- S
V# w9 [4 [# M( \/ T: ?* H枸杞豆浆* ~" `9 N% [; q( N3 C
用料：黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
7 s9 w7 X5 t$ ~$ Y" z制法：
" {; k3 x2 W* w' f H1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；
$ x" k" a' x; q/ n/ n: \2、将泡好的黄豆和枸杞装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。/ m; }0 i7 w" H
功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。
% h: Q" g% Q) K* _( ?, ^: c1 Q
9 y7 | W# a Q2 W5 ~
5 b9 R Y( n5 k; h) M红枣枸杞豆浆, N2 ~* I9 q! B) |0 E% a! b' \
用料：黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升. H3 q: }$ E/ Y7 G/ O8 X2 j+ R
制法：
! e# B/ s! V7 o1 }6 m$ V4 t5 ^1、将黄豆浸泡6—16小时；
8 a/ r7 o& Z n& E/ V' a2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；2 A) o. M1 q# b; x! M& z
3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。
; E: b0 K4 ]6 k; E% ~4 p' r功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。 |2 X& }7 R. X* k
+ j1 \1 {# x3 i
p. \3 f+ u# I. h; x! o3 ~红枣莲子浆- X( l3 r5 Q# M- k- b
用料：红枣（去核）15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。- z# A7 M4 x) ~8 w9 u. N
制法：1、将黄豆浸泡6—16小时；: F/ g; c' B: q. j5 z4 N. W
2、将莲子肉泡至发软；/ p5 r8 h7 f) J" T
3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。* ~" B! ~, U0 {" m u
4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。
V& B5 o( t' J( Z( K2 a功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
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" {; n9 {" Y+ N8 Z
, J1 z$ I/ R3 K) T3 z1 U花生豆浆
U4 a0 N6 A' W2 v0 f; G用料：花生30克、黄豆40克、水1200毫升3 D _5 _0 B$ F1 Y! r
制法：' ]" e7 C, ^9 D1 B/ k
1、将黄豆、花生浸泡6—16小时，备用；
( R1 z# O9 i/ A; G! k2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。* i4 p+ }7 K% Z5 j9 _) y" F, F
功效：补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。
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& y7 W/ _' i5 L% R @1 X/ [ R+ R+ h w7 B5 B
黑豆芝麻浆：* ?* l+ \% v0 {5 D
用料：黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量, E* z) N6 ~. [! x
制法：1、将黄豆、花生浸泡6—16小时；
! m) E& ~6 z$ D0 n2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟。, Z' U5 B7 b$ c) N; {( ]
功效：乌发养颜、解表清热、滋养健体。
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( X( J5 Z& }* l" b0 x
" b- _, k! _" W- Q4 P百合莲子浆
- ?: o& [/ [" O7 R, Q, Q( k# b用料：百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。
@' m$ T" H8 r* T制法：4 D) I1 I/ \6 x z; C$ r2 O$ L
1、将百合用开水泡至发软，将莲子肉用开水浸泡至发软；
8 p. \) l- q. n3 F5 A7 n: l( Y2、将银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵；1 b+ M6 a8 S2 ?6 f4 U) Z
3、将绿豆浸泡6-16小时；
1 Q$ g1 M( s/ ^4 K3 L3 w4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入豆浆机内，杯体内加入冰糖和适量清水，启动机器，十几分钟后浆煮熟即成。
m0 P+ D! |) H功效：清火滋阴，养心安神、补脑抗衰。- b( k3 D9 j! D: e+ g: M( L; {# s( F
备注：中的渣加白糖调制成豆沙，爽脆可口。
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2 n; z x* E b9 F" a* v & V, _( U, R9 L/ P6 \( t9 z& v- U
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[ 本帖最后由 然然妈@tj 于 2010-4-6 12:35 编辑 ]
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发表于 2010-4-6 10:22
