- 妈豆
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然然妈妈生完孩子后，听很多人说喝豆浆会下奶，所以赶紧让然然爸爸买了一台可以做果蔬冷饮的豆浆机，由于经常喝黄豆豆浆极其的无味11rabbit03，所以搜集了一些豆浆机制作豆浆的新吃法，下面就分享给大家，在家空闲的时候自己DIY一款心仪的豆浆饮品也是生活的调剂。哈哈哈。。。11rabbit18
2 p" w& R- O+ ]1 x- b8 M. d9 l$ F: ]; X' t9 K f, n
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夏季花色豆浆食谱
6 |, u; \8 I3 ]' T# e燕麦豆浆
% k5 J: q9 C* Q用料：干黄豆40克，燕麦40克。
; v7 W( }0 q0 N6 u. e6 q" `' C4 c3 o制法:
- d$ |0 `; a6 ]+ T$ R3 m) V. p0 f. ^1.将干黄豆预先浸泡好,备用。0 R$ U( V' s; }* `4 D0 K
2.将干燕麦和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好燕麦豆浆。4 i6 u, h& {; a# Z% N' S! y& x$ m
功效：益肝和胃，适用于肝胃不和的食少纳差、大便不畅，以及高胆固醇、高血压、动脉硬化、糖尿病等的保健饮用。6 t9 H% j, D$ Y8 O0 n) r
1 T* e' T, q- i' g小麦豆浆
1 J2 F2 A0 X, x6 ?用料：干黄豆40克，干小麦仁40克。
; m; @- a5 `5 }: e4 v" ~制法：
+ b( E) a. z+ o2 l2 _: l1.将干黄豆预先浸泡好。
5 _& v% `- F# ?* s' G' m( p8 T8 F+ B2.将干小麦仁和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好小麦豆浆。, y6 ~6 z4 Z6 L7 l
功效：消渴除热、益气宽中、养血安神。
7 X; L$ f1 ^, u2 A) _( k8 _
" j5 J8 n) f2 ^. X绿桑百合饮" ~3 H' z/ q& A3 }. `9 g( W
用料：干黄豆50克，干绿豆30克，桑叶2克,百合干10克# S2 c& m! b! J
制法：
- ]: p( Z6 J2 {! T1、黄豆、绿豆、桑叶、百合预先泡好，备用；
F& o( n0 y+ Y' t2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。
$ i+ r0 N% D+ G0 g/ C功效：绿豆和桑叶清热凉血、明目生津，百合润肺止咳、清心安神，配合黄豆滋阴润燥。% K! E( l5 H0 ?0 U2 ~ M* J" P
6 A H8 ] Z4 `0 ~
绿茶消暑豆浆
5 Y% J6 ]1 I' |- B用料：干黄豆45克、干大米60克、绿茶8克
7 }5 d4 F; {, I3 f4 ]制法：
9 P/ ?. T8 R- w9 g7 P3 R3 J% E1、黄豆、大米预先泡好，备用；
2 W) G/ A [6 Y4 H5 w! o2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。
( n% p0 a$ z% T6 o9 o. g功效：绿茶清香怡人、口感清新、可清热生津
6 F( W6 M# \" u1 K' J& _ 6 V4 \% _: L, w# |$ b, T
百合莲子饮) p5 Z4 x. O* `" c3 T
用料：干绿豆30克、百合干10克、干黄豆50克、莲子5颗
8 j) D& o, k, m7 h0 \4 v# }2 O制法：. |4 Q. Y2 R% s2 |8 u1 C
1、绿豆、百合、黄豆、莲子预先泡好，备用；
1 X0 @4 j( `8 @ M$ ^( {9 ^6 u2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。
4 }; d9 n* s# c% U+ p功效：健脾益气、润肺止咳、清热利尿3 ^! t* p/ Y N- B
; h. a3 Z* n5 d2 l# w- H1 x
# W2 `- g& E% |# K& f; X
黄豆豆浆- f @1 m: @0 T* J
用料：黄豆70克、水1200毫升
" M2 t: |3 v/ \- j4 w- P( v( b制法：
. I% X$ [1 D4 P7 d. ]! }9 B3 {1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；
w3 @* w* K7 B b H) o4 y% ?. y8 r. U2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。
) u- V' q, P% E. z" k功效：滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。
9 i; G. M# X! D R3 O; y8 ~ R+ _: a$ S0 w
9 _) g* V# y3 V2 ]
五豆豆浆
' D1 T6 }8 d( Y, S. `0 M用料：黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升0 c2 q. f: h% E% g- o! ^
制法：2 G6 \: J4 C. G
1、将五种豆类浸泡6—16小时，备用3 |% g8 e6 n, ~
2、将浸泡好的五豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。
0 T* O4 x; r8 J- V1 p% w功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管。
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( b1 Z6 K. r( J# P% X$ v
5 k; @( Q2 k- Z, F五豆·红枣豆浆
6 ^2 e. c6 P/ g! |* A2 M$ ^% T用料：黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13克、清水适量。0 ^0 A6 o, t7 p* t ]
制法：1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时，备用；( ~, N7 l/ B7 I0 j& @
2、将红枣洗净去核；
' k- o% X+ c. ~3、将红枣和浸泡好的五豆装入豆浆机中，杯体内按规定加入清水，接通电源十几分钟五豆·红枣豆浆就做好了。# m5 R0 E0 T* a0 a& L* a6 {( U
功效：降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。
2 A. L5 D, c, \: L( W) Y1 \! d
& p" b; [, _, F) C. y. v
. a0 a" W4 c( Q' {9 Z* w |# `8 g枸杞豆浆6 j( Z6 r# P* z* S- {" X# k8 h% g
用料：黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升& {8 K3 b: U* ^# x7 [. o
制法：
$ l9 h1 B% q9 T; u$ w1 i1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；
& Q8 ]% i% a R1 R+ M2、将泡好的黄豆和枸杞装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。
/ U& P8 b5 P( v, U! Q V! f功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。4 [* l& u* N2 y6 K
# h, o! M b7 ^" G) e$ I3 M
, u2 L6 t# z3 d9 |; ~红枣枸杞豆浆
* v& r) p0 R- \/ ~; }6 G用料：黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升
- F1 f+ |. w8 p) _; T- e$ I* Y$ T制法：# L. x) @2 I3 y6 v) v4 p) D+ |- c
1、将黄豆浸泡6—16小时；/ r, i9 V, T, R, d1 k& d' o
2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；
) H/ ~, X) c u8 ?3 X3 S3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。
0 b) V2 f( J% G. f/ J; _7 ~功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。& @% \! R4 h5 b9 B
- ^* Y. Q8 N7 ]" ^; S! w1 V7 {: l% Q, e7 R7 y" N
红枣莲子浆$ V. ^: b) V/ i1 z
用料：红枣（去核）15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。: A& \" T; y. C* c
制法：1、将黄豆浸泡6—16小时；
7 i# J2 u6 J" y) v8 v8 V2、将莲子肉泡至发软；% t; N6 A. F, U) ? V- v% x
3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。3 h; ~# r' _ x: L; ]& p" R
4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。; u9 p6 T% g2 H- c4 Y
功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。& ^/ L5 ^8 L3 |
% E; y3 x% P+ v6 B3 H! Q! c
: N( c) S, B3 m. Q, k" b1 M: V花生豆浆
. b+ A* U2 P; a& O6 h用料：花生30克、黄豆40克、水1200毫升
5 s! k2 F F) p/ I7 ?5 m3 ^( A" b; `制法：
; ^5 K7 x, Y) l# c9 J; t1、将黄豆、花生浸泡6—16小时，备用；8 p& t6 Z% H- G% r- @1 U. G
2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。- q2 O8 Q" {* H( T2 a
功效：补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。, S; E3 `9 C" T) _( y, H! @
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) \& e$ N; A1 d7 d2 J黑豆芝麻浆：5 f" N$ A1 q3 `0 P) c x3 U7 V0 C ~
用料：黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量! t8 G% b: a4 `! U- g
制法：1、将黄豆、花生浸泡6—16小时；8 `! G# p- Y# `( H% G- u
2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟。
) I+ x \* U/ o) C- ]8 q9 o功效：乌发养颜、解表清热、滋养健体。1 s( v7 d- D8 T3 Z, a
$ m- Q, Q- u7 g$ Y k. ^. Z8 u1 U+ ^' V2 S) t! e9 K
百合莲子浆
, ^2 w ~- c9 X% p6 H+ m用料：百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。- ^7 ]8 E8 {' G/ P9 q% Z
制法：6 z4 v# C0 C+ F _1 q' M
1、将百合用开水泡至发软，将莲子肉用开水浸泡至发软；. ^% @8 U4 c% w( A9 ^4 j
2、将银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵；& W: E7 [( _/ R
3、将绿豆浸泡6-16小时；; Q3 P* I9 K3 x
4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入豆浆机内，杯体内加入冰糖和适量清水，启动机器，十几分钟后浆煮熟即成。
! p) e) f* N& l6 y5 J& V功效：清火滋阴，养心安神、补脑抗衰。* U/ `' V# E, y) z8 p/ a3 c, S
备注：中的渣加白糖调制成豆沙，爽脆可口。
% ~) s O7 P/ M3 |; a" I2 h( s* s
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[ 本帖最后由 然然妈@tj 于 2010-4-6 12:35 编辑 ]
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发表于 2010-4-6 10:22
