- 妈豆
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材料：
- v$ b, o* b( s+ V) \熟蛋黄2个、将黄油替换成了植物油、淀粉、面粉、糖，核桃碎（可以任意更改，比如杏仁碎，花生碎，芝麻，开心果都行）0 R" Z$ `7 z" G$ G4 w$ V* A3 s
步骤：2 b3 `0 k1 X& `6 R& U. S: O
1.盆中放植物油80g，放入糖份30g ，搅拌
/ g: ?3 w% L9 `2 K2.煮好的蛋黄过筛，混合入盆中0 |( i5 t/ Y0 d; S( J1 n
1 }* e/ t! W0 r
3.面粉100g 淀粉100g混合筛入盆中，倒入核桃碎，揉捏成团 v, ~; N4 f0 U' s- f, J6 z3 ^+ L0 o
! Q" n- ^& d8 c; J. s+ L$ K- a4.冰箱冷冻室30分钟，取出揉成小团，每个小团上按压 （这是非常快乐的亲子时光）+ u* U( \- {/ K9 M
) S1 i& A2 \( i5.预热烤箱中层 170度 15分钟
6 o& M4 f2 _0 b& K* [' a# ]
/ t S4 q% H `9 ?1 M. P0 V) f$ a2 L& h5 _
即使没有用高热量的黄油，但是因为有蛋黄，核桃碎，仍然又香又酥，我觉非常适合小孩子，更是入门级妈妈的必修课。* _1 M1 O5 \; e0 a3 O
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发表于 2012-5-14 15:01
