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菠萝含用大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温，具有止渴、消食止泻之功。可以把菠萝煮到稀饭里，或者与酸奶一起吃，好吃又开胃。如果把菠萝做成各种小吃或饮料，既美味又能起到保健作用。4 j+ f- [% w+ M. z
8 F- E0 _! h% t Q4 I 菠萝柠檬茶7 q# b5 T+ v3 x0 W
( x- Z/ U1 f2 g0 E; e 原料：菠萝汁50克，柠檬1片，白糖30克，红茶5克。
4 Z5 p' q, J+ _4 p9 F' ]+ _0 d7 k, Q2 ~2 i% A9 J7 m$ E+ D
做法：取杯放入红茶，用热水冲开，加入白糖。待凉后放入菠萝汁搅匀，最后放入柠檬片，加入冰块即成。
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功效：消食止泻。适用于胃肠炎、胃肠神经官能症等病症。
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菠萝冻1 T$ x: K0 L8 x/ d+ U, |
9 x+ m, x. e K/ N1 k. z8 g$ b9 F
原料：菠萝片150克，菠萝汁100克，琼脂10克，白糖30克。5 d9 V) r" y( I
y! g+ J2 a! x8 J1 k9 P( S 做法：将琼脂用沸水泡软，煮化。取锅加水，置火上烧开。加入菠萝片、菠萝汁和琼脂液，再放入白糖，用小火熬至起黏，晾凉，装容器内，放入冰箱内冷冻即成。
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- q0 N9 s. v* W p- w: o# F& F 功效：适用于厌食症等病症。
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4 Z+ y) V' K. n9 D* u; W 菠萝蜜羹' n7 R. T4 E; J w6 W
. q* M6 Q! z% e+ ^: h4 b 原料：菠萝肉120克，蜂蜜30克。' I$ ]7 S+ `' p) r7 R D7 p
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做法：将2种原料加水煎服。
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$ _7 _# h8 f/ v2 O P( D( p7 _4 m3 f 功效：通宣理肺，止咳。
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发表于 2012-4-15 21:57
