- 妈豆
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在美食网上看见的红萝卜饺子，很适合宝宝吃也营养，以前都是婆婆弄饺子馅、饺子皮我只管包饺子和吃饺子，
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8 R/ i( M% K a/ z: O) y' Y 现在只能自己动手了，这次算不算是我的第一次啊 。厨神多多赐教啊  ; {4 n- H3 k# I, ^
- B, B4 j& W/ c, @* {# f* P& V 备料：大肉馅、红萝卜、葱末、姜末、十三香、胡椒粉、酱油、盐、香油
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# V" t! J6 U5 k0 |0 V7 n1、先把面活好放到一边。& W- t& i; S0 j- s. X" A
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2、把红萝卜插成丝后再用刀剁碎，然后放些盐把里面的水给逼出来待用。% Q1 H) @" z1 s Q4 C
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/ b) w) y7 w5 ?: N1 M6 `' p' g3、拿大肉馅看看干不干，如果肉干用红萝卜的水拌一下。呵呵 肉比较少主要是让 宝宝多吃素少吃肉。* z9 C7 U4 X' l( W
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( r8 B8 ^4 s5 H4把红萝卜捏水和肉、葱末、姜末、酱油、香油、十三香、胡椒粉、拌匀，成馅- k; a e, P4 g' k+ g5 U
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* z, U; J g; q$ T/ |4 A5 U# D* m# r5、最后开始包饺子的时候再放盐，这样饺子里就不会有水了，3 f6 i+ e1 s2 f) @# D! m
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偶吃了一口 嗯感觉自己的老动没有白付出 3 F6 Y' m9 O' U. V |: U
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发表于 2010-2-11 20:49
一般人我不告诉她
