‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 0 | 浏览: 748 |倒序浏览 | 字体: tT
梅露点雪

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2008-11-28 
帖子
3778 
1
发表于 2010-2-6 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料: % x' U: L6 N1 b) n7 S( I5 d牛腱子肉600克 9 g: u- T' l& b0 L配料: * \7 k: N, Z- o$ t- {7 T; N5 _白酱油25克,红辣椒丝20克,味精1克,香菜段5克,香油25克,蒜蓉10克,精盐1克,葱段10克,姜块5克,八角2枚,黄酒10克。 & P! f4 o5 K0 t7 L$ f: I 做法:" R& Y2 f1 q' g& X0 @7 G 1、将牛腱子肉洗净,漂去血水,用沸水烫—次,放 锅中,加清水淹没,置旺火上烧沸,撇去浮沫,加黄酒、八角、姜块(拍松)、葱段、精盐,盖严盖,移至小火上煮至酥烂,以筷子可以戳穿为好,端下锅晾凉,取出牛肉。 9 \0 n8 C8 @9 `" [, a 2.将牛肉切成薄片,整齐地排在平盘中,将白酱油、味精、香油同放碗中调匀,浇在牛肉片上,撒上香菜段、红辣椒丝、蒜蓉,即可上桌。 2 \- h$ D& A; X: V5 @' L8 r+ M 特点: + @( R( S9 h; \牛肉色泽灰白,原汁原味,酥烂香鲜。
‹ 上一主题|下一主题
白切牛肉
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部