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本帖最后由 ynzg 于 2012-3-26 19:47 编辑 . ]. e8 X2 d6 L! G; f$ ]+ \
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+ J. {4 z) T8 r% u: c：【时蔬美食领鲜榜】+自定义标题- C3 I* f3 @3 F/ C3 M% M' `3 |
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& ^8 M' F. c: I材料：豆腐、蚕豆、新鲜的玉米、瘦肉、蛏干
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1 N# [' }; d! t3 J& R0 ]5 h 这几个东西的营养价值都是很高的
% J: U T, \0 e, V 记得有一期主题是豆腐，也是交相呼应吧，一个菜两个主题，让大家一句双赢，还健康美味哦! s! p5 d3 }3 x* u/ A. C" k
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。. h7 R2 C% e) V( K- w- X e
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蚕豆中含有大量蛋白质，在日常食用的豆类中仅次于大豆，还含有大量钙、钾、镁、维生素C等，并且氨基酸种类较为齐全，特别是赖氨酸含量丰富。, b4 c3 }4 O0 L6 M! Q+ z& V
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0 m U; j- G) O1 f! @制作方法：' k2 [1 d. {0 p+ L* ~8 T
3 c4 }, a H+ @3 n. m1、待油热之后把瘦肉和蛏干一起炒- e- V ?/ q- `4 q: h7 n
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# q* m5 ^2 U: Y [( O% ~( ]2、再加入蚕豆和玉米翻炒下即可
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0 J/ J- e2 o0 h7 L) a* _3、加入调料 因为是专门做给宝宝吃的 调料不敢加太多样 就加了糖和盐 酱油少许 和水
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5 V4 K& a, N% Y3 V0 r& H& P4、盖锅闷上片刻即可 装盘
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装盘啦~
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发表于 2012-3-26 19:43
