- 妈豆
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回复 多吃青菜 的帖子
0 E. D4 w% b+ n. ] c. J8 c
. [0 V5 |: {; J第一,面没柔到位,过火或是不到位,都不行。
4 }3 R3 I7 v( h+ e9 d/ f( |第二,书上或者任何人的配方,都不一定完全适合你和手法和你的烤箱。. ?; I8 J$ Y$ S( h
不能百分百全照搬,因为你的水,面,黄油的品牌,质量,硬度都不一样。
0 y. X7 E- h- L% p, O4 q第三,面包机本身是个玩具,我是这样认为,温度也达不到,也会发生塌陷的情况。
8 b* P0 f4 T4 z
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