- 妈豆
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回复 多吃青菜 的帖子
0 d9 }4 m K/ b' z; v6 X
- V H# b! ]0 N: V7 n, r2 Z2 |4 R第一,面没柔到位,过火或是不到位,都不行。
* I- b. {9 Z. j0 |第二,书上或者任何人的配方,都不一定完全适合你和手法和你的烤箱。
- P( B( u2 y* l不能百分百全照搬,因为你的水,面,黄油的品牌,质量,硬度都不一样。
' F0 R1 L6 h1 O& n" ^) H第三,面包机本身是个玩具,我是这样认为,温度也达不到,也会发生塌陷的情况。
8 |$ H6 E6 z6 T2 B. i2 a B
# d- ~# K6 ?. w& R$ X) D, c3 j( v( ?
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