- 妈豆
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鲜嫩的艾叶,虽说是野草,但是看起来很是喜人,随手采了一些回家,用来做最简单的煎饼卷,这个搭配也很好哦
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:lol :lol
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1 q2 t, Q7 `: V& W艾叶味苦、辛,性温,归肝、脾、肾经。艾叶具有芳香、苦燥辛散,能理气血--这天气吃一点挺好呢
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P1 b7 E9 \+ u' p' r$ ]7 L1 o, F7 p主料:. C. O; X& x" L. a% t
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9 T% w. f3 |7 _' g3 `; N- {
7 Y* s' q* Y6 l5 P鸡蛋2个、艾叶10克、小葱5克、面粉40克
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配料:+ _1 b1 ^- w" a* S7 n$ ]' U
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! c( i3 x" s8 v/ G! o) \" x3 \5 P7 i/ u
" m+ R! I1 |" F- }7 t+ G8 u- V盐1/4茶匙、水35克、火腿肠30克; b% o. e" M5 u( V# U0 {( S& ~, f
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1.所有原料准备好,艾叶清洗干净。
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! z3 f" j' J# ^7 L0 Z7 ]2.把艾叶放入开水锅内焯2分钟捞出过凉。' H0 \/ L* _! J1 S
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3.挤干艾叶的水分切末,小葱切末。
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4.在碗中打入一个鸡蛋,加入葱末、20克面粉、15克水和1/8茶匙的盐。$ k4 y7 x7 X3 ?' Y: g" L; K
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5.搅拌至无颗粒的面糊。
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4 [" ~3 a# y/ R) p# `. g! [- [6.另一个碗内也打入一个鸡蛋,加艾叶末、20克面粉、20克水、1/8茶匙盐。
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