双色艾叶鸡蛋卷煎饼，色香味俱全啊

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清色风铃

二年级

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宝宝生日: null--
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1楼

鲜嫩的艾叶，虽说是野草，但是看起来很是喜人，随手采了一些回家，用来做最简单的煎饼卷，这个搭配也很好哦' @+ E1 J1 ^+ Y' G$ F: `

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" j2 E, l; X$ \$ b. l) C% k  K艾叶味苦、辛，性温，归肝、脾、肾经。艾叶具有芳香、苦燥辛散，能理气血--这天气吃一点挺好呢% v8 _5 N8 q7 s2 c' Q7 y& @
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主料：; F7 O4 ^0 F- a# Y, P

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鸡蛋2个、艾叶10克、小葱5克、面粉40克0 R8 l$ C& @' u) U' D  b' ^
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配料：2 z% Y  |" H  S' B$ a

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盐1/4茶匙、水35克、火腿肠30克
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制作：
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1.所有原料准备好，艾叶清洗干净。

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2.把艾叶放入开水锅内焯2分钟捞出过凉。. b/ x3 V% `& N1 d9 \( k- k
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3.挤干艾叶的水分切末，小葱切末。

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4.在碗中打入一个鸡蛋，加入葱末、20克面粉、15克水和1/8茶匙的盐。1 j- |) U* R  W/ w+ R6 _( n- |

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5.搅拌至无颗粒的面糊。

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6.另一个碗内也打入一个鸡蛋，加艾叶末、20克面粉、20克水、1/8茶匙盐。
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