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本帖最后由 Yingyingd 于 2011-11-24 10:17 编辑 / ~# E* K; A& f2 F! n3 K
! y# F: g" c5 e$ [
3 B8 }/ J' s5 S' Z昨天发了一个做面包帖子，没想到有好多人支持，有了动力，今天来做烤新奥尔良烤翅⋯⋯
0 h, E' S5 b) x& u' H w' m9 E1 K4 t材料：翅中（我买的大成，39元多还送抹布一块），新奥尔良腌料（有的帖子中曾提到过河沿路附近服务态度不好的五妹家，挺便宜12元一大袋腌好几次了）2 M3 v( f3 ~( A( N' u' {( Z) G
* U( s1 A1 X- O1 `做法：1。鸡翅洗净,用牙签或者叉子扎（我拿刀，我剁剁）. s$ v: f# l1 G1 t7 O
) v. l! K' Q$ v' `
! M3 X0 z+ X0 R$ X$ c5 t* h, B; `0 ]' e$ D* T& ]$ f7 M# `+ L
以下照片可能会引起您的不适，请谨慎观看
+ E: X, r' Y& K+ a* p8 n" W3 [4 _+ Y* a" {- x* z0 }
2。腌料放鸡翅里，1kg放70g腌料差不多。一般提前腌制放冷藏12小时，我才腌了2小时。: U* K, M+ V5 o& e
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3 \9 Q: P( P+ b+ j; `; j
* X* l }5 o% \/ V$ B0 Q- j3。烤箱预热，150度烤25分钟，再200度烤3分钟（为把皮烤脆）, R4 z0 q$ F7 [5 r' u! v
$ X4 s8 m R2 I
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发表于 2011-11-24 10:11
# D7 D5 y) b7 `5 G. F5 S( }2 O% K2 w* W
美味
