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黑木耳放温水里充分泡发 然后清洗干净 (可以用盐或面粉来清洗) 2 g. X" F) P" q- N
胡萝卜切成丝 把清洗干净的黑木耳去蒂 撕成小片
4 C# C6 ?# x( {5 v# O: ~用开水把黑木耳焯熟 焯好后迅速放凉水内过凉(保持它的颜色和口感)
^/ k6 ^) t; w8 r: c把黑木耳 胡萝卜丝放入大一点盆里 加蒜泥 葱丝 盐 白糖 鸡精 少量陈醋一起搅拌均匀
7 G, D8 z$ Q" }* X. C# \# o3 W& @. `
/ K$ |" c9 f7 U) L自己做的,挺可口的!
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