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黑木耳放温水里充分泡发 然后清洗干净 (可以用盐或面粉来清洗)
& U! @7 }+ C9 b* w8 ~3 {胡萝卜切成丝 把清洗干净的黑木耳去蒂 撕成小片
( {" K n' R0 [9 o7 _用开水把黑木耳焯熟 焯好后迅速放凉水内过凉(保持它的颜色和口感)
& r3 S. v0 u2 O1 {: o把黑木耳 胡萝卜丝放入大一点盆里 加蒜泥 葱丝 盐 白糖 鸡精 少量陈醋一起搅拌均匀
2 a4 e7 U( o# c" z$ d# s: ?
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6 L3 P% v% {3 D1 K, E- L2 K自己做的,挺可口的!
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