- 妈豆
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12/17来个汤吧，中午喝的汤
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- Y. Z" l# ]: N9 b正儿︶ε︶娘的厨房：丸子香菇汤
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$ r5 Y( t8 Y9 I3 @: m2 }- l; \$ Q去了一趟菜场，看到有绞好的瘦肉，就买了一些，从来没有做过丸子汤，上网搜了一下，回家就开始动工啦！. k1 J8 E! ^: e/ r
) G$ @+ F5 o) }5 g8 I材料：绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个
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做法：$ L3 [! P) Y+ M3 C& _3 }! i
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1、把姜切成细末、放入瘦肉末里，加一个蛋、地瓜粉、酱油，拌匀放置一下) b- Q, c' I. }
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2、老公不爱吃香菇，所以就拿了4个，洗干净撕小片3 D n8 R7 t* B, R7 B8 L
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/ y1 X% q, U. f3 a. o3、锅里放水，烧开后，先把香菇放进去煮1分钟. s) r3 W& m0 u0 y2 S
6 O5 I6 @' U" }% r4 L! ^; ^6 X1 \4、用小勺肉末挖成小圆形（我的功力还不到，挖得有点难看），一起煮大概3分钟，放鸡精，起锅啦！: o2 @ C: M( f. H" ^1 z; }/ {
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后续，数码相机很不给面子的在最后一步时没电，所以，最后那个图是用手机照的，超没形象，哎！0 E8 ?7 o! B) Y8 y6 B* U9 T
/ a3 [. ^( X9 `& R2 n不过老公中午说，很好喝啊！高兴，呵呵呵，以后看看再学学什么！
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发表于 2009-12-17 18:04
真好
