- 妈豆
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12/17来个汤吧，中午喝的汤* _9 T- S5 d: C) |& K& U T
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正儿︶ε︶娘的厨房：丸子香菇汤5 T" h: G9 ]) `6 A
# n" Y+ `2 a/ ]去了一趟菜场，看到有绞好的瘦肉，就买了一些，从来没有做过丸子汤，上网搜了一下，回家就开始动工啦！
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材料：绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个8 v2 P) a" o7 G2 t8 I2 m
, r2 K5 A& n1 j+ @4 b做法：
; z2 I% W8 I5 S I: ?) ~* Y
/ t ^9 Z1 I' H2 N1、把姜切成细末、放入瘦肉末里，加一个蛋、地瓜粉、酱油，拌匀放置一下& k4 l6 E; n% o/ a0 t
3 K3 J, J4 i# @) ]
2、老公不爱吃香菇，所以就拿了4个，洗干净撕小片
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3、锅里放水，烧开后，先把香菇放进去煮1分钟0 g% G" ]' b* V. |7 [3 u* W8 t8 g
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4、用小勺肉末挖成小圆形（我的功力还不到，挖得有点难看），一起煮大概3分钟，放鸡精，起锅啦！& L5 f/ F" d- H
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+ S! ^" g/ B* |) O后续，数码相机很不给面子的在最后一步时没电，所以，最后那个图是用手机照的，超没形象，哎！
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% L! }2 m& Q1 l不过老公中午说，很好喝啊！高兴，呵呵呵，以后看看再学学什么！
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发表于 2009-12-17 18:04
真好
