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第一次做面包，磨具和时间掌握得都不好。
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! k* k; ^: O7 y' ?# E面包面粉要使用高筋面粉& e3 X5 ~4 }) e+ h$ P
揉面使用专用的揉面机
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面团再考之前要再次发酵至满杯% P) ^! Q1 }8 F1 p9 Q. t) [
烤之前要洒水，刷蛋液- K' `* f% v7 O; a' f2 `
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总评分: 妈豆 + 20
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发表于 2011-11-4 12:24
看着很有食欲哈
