- 妈豆
- 290
- 昵称
-
- 经验值
- 230
- 在线时间
- 14小时
- 注册时间
- 2011-10-31
- 积分
- 244
- 精华
- 0
- UID
- 6524052
- 宝宝生日
- 2009-08-30
- 帖子
- 36
|
第一次做面包，磨具和时间掌握得都不好。' D7 a4 z% [+ _
! w% i, a( V- P, `2 I. \* `* e: @! n6 @ M
面包面粉要使用高筋面粉
- i' F! d; f( { n& m2 W揉面使用专用的揉面机/ j5 Y* e& Q7 Y0 W7 J; i
. M5 k9 z0 J8 K# q K
面团再考之前要再次发酵至满杯5 W6 l$ E3 O O
烤之前要洒水，刷蛋液
' g) k6 k0 [$ w
: T& y, O! |; u8 w& f3 U
0 `. G' f# B/ \) g# D! z* x7 j; J; m/ R8 h2 l% \% |2 u- V9 O
% C" a( Y f# @( F0 q
4 w8 F5 E% Q0 ^5 @6 X! [& R" l$ @% y' y. n- t
4 O2 d& p% a7 c6 h" K, A1 ~- ~, Y
3 w: I/ A- U7 y( G
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|
发表于 2011-11-4 12:24
看着很有食欲哈
