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我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html
7 C" H5 L; J! g/ @ |6 e- G _一到冬天，白菜就是家家餐桌上常见菜之一，今天用白菜做了一道非常下饭的菜，话不多说，上菜喽！- l0 B4 A! v; t
原料：白菜（切完以后用盐杀一下水，这样炒出来比较脆）木耳，五花肉片，剁椒，料汁（葱，蒜，盐少许，因为白菜里已经有盐了，剁椒也比较咸，味精，糖，酱油，醋稍微多一些，生粉，香油，一点点的水）
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, [7 k' ?; E- H' ^2 e9 T锅里放油，放入五花肉煸炒9 U) y# `. _. E) Y, a2 c
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然后放入白菜
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放入剁椒（依个人口味）0 Y2 }% }) R5 O5 {6 _& D
) |9 H8 g O6 h6 M) {2 b
放入木耳
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$ S$ E; R6 {0 O, g翻炒一下，放入料汁，放入以后先不要翻动，让白菜充分吸收料汁: @1 V0 F* l! k9 O
, p- x7 @. _5 T4 l
最后淋上点儿醋和香油，让味道充分发挥出来，出锅！盘子太小，都快溢出来了，呵呵$ P& t( H! d* E' ]
' Y$ y% \9 V- z. }0 C" r ~4 l我一个人负责炒负责拍照，用手机拍的，效果不是很好，妈妈们凑合看，呵呵5 C. {# S% X: O
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发表于 2011-11-3 21:45
看着都流口了
谢谢妈妈们回贴2 ~" N/ Q# b: W7 f& Q, ~; v
天哪，已经看不到盘子了，哈哈。。。
