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我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html
" ?* y6 q! Z$ U* b5 ]1 ]一到冬天，白菜就是家家餐桌上常见菜之一，今天用白菜做了一道非常下饭的菜，话不多说，上菜喽！1 _- \! P. D8 V& l O
原料：白菜（切完以后用盐杀一下水，这样炒出来比较脆）木耳，五花肉片，剁椒，料汁（葱，蒜，盐少许，因为白菜里已经有盐了，剁椒也比较咸，味精，糖，酱油，醋稍微多一些，生粉，香油，一点点的水） f* y! E4 K6 {5 d0 q
% Q2 B( k2 S5 E0 a3 ?# a" p锅里放油，放入五花肉煸炒
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& l4 f7 j2 A( a4 d! m然后放入白菜9 b) T( u# F5 W5 J, o J0 N
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放入剁椒（依个人口味）% `. K4 n% N8 s3 J3 O6 `" h" N; s: z
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放入木耳$ w; l1 ?" x! w8 A! U9 ^3 P, J# m
5 K8 w8 Y+ T( [翻炒一下，放入料汁，放入以后先不要翻动，让白菜充分吸收料汁* F% a3 y& k) j4 I" E: ^. r
' \/ y9 J+ S* }最后淋上点儿醋和香油，让味道充分发挥出来，出锅！盘子太小，都快溢出来了，呵呵
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8 K5 n% b9 r$ k: T我一个人负责炒负责拍照，用手机拍的，效果不是很好，妈妈们凑合看，呵呵: O& A5 D w3 b& o
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发表于 2011-11-3 21:45
看着都流口了
谢谢妈妈们回贴& r' C' j2 M4 c% R: }5 I* V
天哪，已经看不到盘子了，哈哈。。。
