- 妈豆
- 10876
- 昵称
-
- 经验值
- 10525
- 在线时间
- 1384小时
- 注册时间
- 2009-6-20
- 积分
- 11909
- 精华
- 2
- UID
- 2957984
 
- 宝宝生日
- 2009-09-10
- 帖子
- 2303
|
我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html
. u' |8 {! M' @7 Z' j6 X: s一到冬天，白菜就是家家餐桌上常见菜之一，今天用白菜做了一道非常下饭的菜，话不多说，上菜喽！3 X$ r U$ [( H4 @
原料：白菜（切完以后用盐杀一下水，这样炒出来比较脆）木耳，五花肉片，剁椒，料汁（葱，蒜，盐少许，因为白菜里已经有盐了，剁椒也比较咸，味精，糖，酱油，醋稍微多一些，生粉，香油，一点点的水）
0 Z" c, T2 j c- Z8 l# U" \
* k' v4 ^$ }7 _1 \) t; Y锅里放油，放入五花肉煸炒
@, u$ i: c7 P) Y6 U8 u! {$ Z7 A) z" q! Z) \$ g
然后放入白菜+ E9 l+ E+ e0 Y, O' N7 G, M
- g Y. e+ c) p# D7 r2 K4 E1 h; S0 M% U: C放入剁椒（依个人口味）
, J: _/ p& d3 R( H' q
8 Z3 `5 [. A/ d放入木耳1 @, P3 w; B6 r' B: s, a' D
" Y2 f) U& p* w翻炒一下，放入料汁，放入以后先不要翻动，让白菜充分吸收料汁( c+ a6 g: b% }" |6 t7 q' @
; t1 d2 F; [5 [4 Z. J; m
最后淋上点儿醋和香油，让味道充分发挥出来，出锅！盘子太小，都快溢出来了，呵呵
6 O2 ~0 b I; ^7 `' b
2 l: ]1 Y4 B/ i/ S b; s" _我一个人负责炒负责拍照，用手机拍的，效果不是很好，妈妈们凑合看，呵呵
6 O5 k, R* z+ |/ S8 p! ~+ o
|
|
发表于 2011-11-3 21:45
看着都流口了
谢谢妈妈们回贴6 I- P+ g3 Q1 e+ j
天哪，已经看不到盘子了，哈哈。。。
