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材料:(12只分)- U$ f9 I$ ^7 }) w# ?$ c0 G! K
2 杯 面粉; 1 杯 南瓜泥; 1 杯 砂糖; 2 只 鸡蛋; 1/2 杯 黄油( Z9 c1 `+ Z7 a2 h' t; A) V- a# q$ @, t
1/2 杯 牛奶 (适量调节面糊黏稠度即可); 1/2 茶匙 盐;2 茶匙 泡打粉) r) q! o7 r1 T! \6 _7 g$ a
做法:
0 t2 o3 P9 m( y" I8 D1 h0 l; ]9 I1. 黄油软化后加糖打发至蛋黄酱状,再加入鸡蛋搅打均匀;% o) N' g/ B9 K O* t# ~5 J9 V3 ^. Y
2.将面粉及炮打粉筛入盆中,改用刮刀搅拌,最后拌进南瓜泥,这里可以少加点肉桂粉,吃起来会稍稍有些肉桂的辛辣味;
' B' B+ g& y' c3. 将面糊放进纸杯中至2/3,烤箱200度烤30分钟左右;
6 o: L& @! [6 y9 b4.烤好后,用巧克力笔在华夫饼干上画上墓碑的样子,叉在麦芬上,就是很万圣节的点心啦~
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3 L) B" `: |) s1 l" R
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