- 妈豆
- 335
- 昵称
-
- 经验值
- 335
- 在线时间
- 5小时
- 注册时间
- 2010-11-9
- 积分
- 340
- 精华
- 0
- UID
- 3704535
     
- 宝宝生日
- 1970-01-01
- 帖子
- 69
|
我最喜欢我妈做的醋溜土豆丝了,我那天偷学了回来,和大家分享分享啊!4 J1 P6 q0 J8 k7 r3 h
$ V3 o1 Q4 U, p# G首先将土豆切成丝,放在凉水里浸泡捞出。
$ K7 x0 w3 Y7 }$ R
) ^2 t2 n- D) Y然后在准备调味料。(碗中放些醋、糖、鸡精、盐,适量)# W' U. S/ {) v9 F/ ]. b0 z
. \) N- a9 ? O" s: _/ L
再把烧热的锅中放些油,放入花椒粒,等花椒粒炸糊后捞出。
+ S; ^6 }9 w' E0 {5 ]/ l% W1 e3 m8 P" p3 @7 G0 L
再放几个红色的干辣椒,把土豆丝放入锅中爆炒,在把碗中的调味料倒入锅中,再翻炒,等熟了,就可以出锅了。" ~! { U3 h s+ ^1 R# Q
+ u: t- x5 ?; C# [, ^% Y+ J这样炒出来的土豆丝即脆又美味!
|
|