- 妈豆
- 335
- 昵称
-
- 经验值
- 335
- 在线时间
- 5小时
- 注册时间
- 2010-11-9
- 积分
- 340
- 精华
- 0
- UID
- 3704535
- 宝宝生日
- 1970-01-01
- 帖子
- 69
|
我最喜欢我妈做的醋溜土豆丝了，我那天偷学了回来，和大家分享分享啊！- c( g" b, o8 r0 T: z$ X; x
t' g8 Q: N3 _7 h2 [0 g* V首先将土豆切成丝，放在凉水里浸泡捞出。9 u ?/ t( H0 t9 |& u- R+ n
1 m$ U( ]! `; o7 p
然后在准备调味料。（碗中放些醋、糖、鸡精、盐，适量）# `6 Z2 h( z3 R8 m( }" c3 f
* p" k; X0 A# v# s0 s: m/ v) s' x
再把烧热的锅中放些油，放入花椒粒，等花椒粒炸糊后捞出。
9 r7 W! W o" u& p* T% g+ t" l: A
1 b" p9 ` e( a4 @+ N& M, p6 T再放几个红色的干辣椒，把土豆丝放入锅中爆炒，在把碗中的调味料倒入锅中，再翻炒，等熟了，就可以出锅了。
/ v6 p- r( Z O. B1 r- i" }$ v1 V M$ }4 G8 U5 x& y2 I
这样炒出来的土豆丝即脆又美味！
|
|
发表于 2009-12-3 15:30
