- 妈豆
- 7395
- 昵称
-
- 经验值
- 11911
- 在线时间
- 871小时
- 注册时间
- 2009-12-1
- 积分
- 11911
- 精华
- 1
- UID
- 3720426
 
- 宝宝生日
- 2010-02-12
- 帖子
- 2416
|
本帖最后由 宝宸 于 2011-8-5 10:13 编辑
( V$ N: Q6 C9 f. X4 |( Y* d3 R: l. v d9 Q9 W
2011年8月3日晚餐
) w$ m+ S! n$ ?; X5 J" [西红柿炒茄子：" k7 f6 Y& O1 }5 `
1、茄子切条微波炉叮2分钟，锅里放油煸一会儿，捞出来备用# @3 Q" j! f3 H3 G1 ?' r X$ k
2、锅里放油、葱蒜末炒香，放西红柿，西红柿变软后放茄子. g4 c/ N, c7 ^* k, h9 A: l4 Q# M
3、翻炒一会儿茄子更软写放糖、面酱、酱油7 i+ D7 |* h* d7 _
4、出锅前放盐 翻炒一下 放蒜末 关火后放香油+ h9 I- }. p" B4 v5 T7 ~1 u
! t( f) i% r. M0 q
P.S. 出了点意外小宝非要去外面打滑梯无奈改宝爸做饭，宝爸就给改成辣椒炒茄子丝了，也忘拍照了，带饭时才想起来。
7 M5 p& c& J4 n( C6 V) }! u, b9 D- C& [! z. l
2011年8月4日晚餐( _- R- Q e; k- n5 m* F9 ?) U
凉拌黄瓜木耳：
8 j: l9 D& w5 b* Y1、木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵；
/ g( |& @3 c; Z4 ~1 [/ Y# C2、黄瓜、胡萝卜切菱形片；
7 Y, W- b6 V+ ?, {# F' M3、锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉；
2 s1 q9 ~5 s; e$ f$ p4、油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉；/ I8 i0 F' Y& E6 T. C1 d$ x$ p( S
5、木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、醋、炸好的油拌匀。+ O+ r1 I; v0 @# f
+ O1 s$ s0 T* P/ lP.S.杯具了，不会切菱形片，就切成介样滴了。1 ~* J8 _ G2 J
2 S) ?/ q! z$ b( E4 D胡萝卜黄瓜炒虾仁：( U! r# P+ p& g- q
1、胡萝卜、黄瓜切片，虾仁取虾线放葱姜末和一点盐半个蛋清少量淀粉抓一下
0 ~- e9 O1 m `; E" |" K! t2、锅中少油，放葱姜蒜末炒香放胡萝卜片炒半分钟放水稍微没过胡萝卜即可，小火煮一会儿。! K; V; a& H1 T* Q7 X, X h
3、水基本收干时放糖、生抽、虾仁、黄瓜、盐炒1分钟关火淋香油。, {) Z- B. g/ F' a* \+ l0 W
6 q% f, z$ w% A4 V x/ q0 W3 w8 o
P.S.杯具了，小宝一忙活生抽放成老抽了，菜色不漂漂了第一张图是开了闪光灯的还是不漂漂。6 Y, }: [5 q- C3 L) f; Z
& z% I o. W9 u2 j0 ?+ V" [6 @2011年8月5日晚餐
+ j& R7 P" v' ]& b超级简单的黑椒牛柳饭：
# Q7 [! D/ _0 j% |) v; I2 c1、牛柳放黑胡椒、洋葱、蚝油、糖、酱油、姜末、五香粉、盐腌30分钟。4 ^ Y: B. w. H% D0 _! @
2、锅中放少许放蒜末，放腌制好的牛柳到一些腌料的汤汁翻炒。
8 m7 m6 X7 M" \4 P" D7 |5 [2 Q3、装盘，再配一些西红柿放上米饭，也可以煎一个鸡蛋。2 r$ ?; |5 p( V4 z
& A' g1 n0 k2 t) }9 T6 u1 q
2011年8月6日 周末零食：全麦苏打饼干（君之配方）
3 B1 h* S* I. r; v, r1 ~( R' R, |+ g8 z2 t* }2 i" f# q
& l& g1 ~$ U- X7 e( g% H
$ I, i2 g& k" N% ^: b. j: o$ R; p* c
, a( w: f; f9 L' o
$ _& L/ G( e6 Q- J: m- }
/ L% q/ f- ^2 N) X% }/ a+ |3 i9 b. o. {5 S, l H6 I+ i/ L
" N1 ?1 w( }( g( }9 m& o
/ c9 D- _1 t# a7 Z
3 x# d( @0 ]4 F
|
|
发表于 2011-8-3 15:52
坚持更新下去
