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本帖最后由 宝宸 于 2011-8-5 10:13 编辑
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2011年8月3日晚餐
{# }' H+ {: R4 _7 c西红柿炒茄子：
w8 b) \1 e& b$ ~" K5 q1、茄子切条微波炉叮2分钟，锅里放油煸一会儿，捞出来备用0 C7 |9 }& v2 e6 w! P. M
2、锅里放油、葱蒜末炒香，放西红柿，西红柿变软后放茄子7 k9 ^1 E$ j/ Q4 h- M
3、翻炒一会儿茄子更软写放糖、面酱、酱油) n' ~8 [& z0 u1 J1 u
4、出锅前放盐 翻炒一下 放蒜末 关火后放香油" [' W' ^, H, T+ K0 G
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P.S. 出了点意外小宝非要去外面打滑梯无奈改宝爸做饭，宝爸就给改成辣椒炒茄子丝了，也忘拍照了，带饭时才想起来。
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) Y, v; J: t+ Q2 a3 U2 v/ u2011年8月4日晚餐
: V5 @9 u, G/ O% `0 Y1 v凉拌黄瓜木耳：
# L( i4 H' |: a+ l( a- B+ B. G1、木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵；1 ?7 Q! \" Q. f
2、黄瓜、胡萝卜切菱形片；
) S7 K. y9 I2 g* m1 |0 G3、锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉；
- M* \$ N& |" G; P0 i# @4、油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉；
* }& b. V6 t5 M8 t5、木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、醋、炸好的油拌匀。; V9 ^+ ]+ X* ^" `0 y; W
* C U( U; \7 p( rP.S.杯具了，不会切菱形片，就切成介样滴了。
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胡萝卜黄瓜炒虾仁：
9 i7 c' B n$ S. Y* C0 c1、胡萝卜、黄瓜切片，虾仁取虾线放葱姜末和一点盐半个蛋清少量淀粉抓一下
( g2 c6 y, ~' J0 D( ]2、锅中少油，放葱姜蒜末炒香放胡萝卜片炒半分钟放水稍微没过胡萝卜即可，小火煮一会儿。
% J8 x) G- X0 c8 C& P3、水基本收干时放糖、生抽、虾仁、黄瓜、盐炒1分钟关火淋香油。
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P.S.杯具了，小宝一忙活生抽放成老抽了，菜色不漂漂了第一张图是开了闪光灯的还是不漂漂。
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2011年8月5日晚餐
, c2 M/ {( X2 X4 p超级简单的黑椒牛柳饭：; a; w3 C* [. i8 Q" f4 \
1、牛柳放黑胡椒、洋葱、蚝油、糖、酱油、姜末、五香粉、盐腌30分钟。3 _8 ~3 P, d- `: H7 W% T+ _
2、锅中放少许放蒜末，放腌制好的牛柳到一些腌料的汤汁翻炒。
& H! _! c% {/ Q" v3、装盘，再配一些西红柿放上米饭，也可以煎一个鸡蛋。
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5 H5 Y [6 @: T- D5 H2 D2011年8月6日 周末零食：全麦苏打饼干（君之配方）
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发表于 2011-8-3 15:52
坚持更新下去
