【上图了】每日菜谱不断更新（8月5日晚餐：超级简单黑椒牛柳饭） - 我爱厨房

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 【上图了】每日菜谱不断更新（8月5日晚餐：超级简单黑椒牛柳饭）

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 5 \| 浏览: 2766 \|倒序浏览 \| 字体: tT [大秀私房菜] 【上图了】每日菜谱不断更新（8月5日晚餐：超级简单黑椒牛柳饭） ... [复制链接]

宝宸

宝宝宸

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2010-02-12
帖子: 2416

1楼

本帖最后由宝宸于 2011-8-5 10:13 编辑   a7 i2 S# V1 N9 t" m2 Q
; M8 x" s% ~9 W7 q4 ?
2011年8月3日晚餐8 F9 q- \) L7 \. V
西红柿炒茄子：
1、茄子切条微波炉叮2分钟，锅里放油煸一会儿，捞出来备用0 c4 R. S' L4 y2 h
2、锅里放油、葱蒜末炒香，放西红柿，西红柿变软后放茄子- U# _$ _; m% F
3、翻炒一会儿茄子更软写放糖、面酱、酱油3 G  I5 Q- s6 G4 i& m% |
4、出锅前放盐翻炒一下放蒜末关火后放香油/ v5 A3 M' I0 g: I* V5 [" p. D* e

P.S. 出了点意外小宝非要去外面打滑梯无奈改宝爸做饭，宝爸就给改成辣椒炒茄子丝了，也忘拍照了，带饭时才想起来。8 d$ m3 x3 I) s" I. S6 C- n

2011年8月4日晚餐- @) t: e" Q: p; x4 L* ]% W
凉拌黄瓜木耳：! V2 i7 ]6 b! }$ H: Y6 b$ J
1、木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵；
2、黄瓜、胡萝卜切菱形片；
3、锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉；. n$ D: H3 Q+ ~6 |$ H
4、油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉；0 l, ]; d3 l+ D/ z+ ?1 E7 B& r
5、木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、醋、炸好的油拌匀。' n, J2 p: v: z  n" K1 }2 ?' u
$ r3 W/ E" s! y
P.S.杯具了，不会切菱形片，就切成介样滴了。- G) m9 S# t3 L6 h- m

胡萝卜黄瓜炒虾仁：
1、胡萝卜、黄瓜切片，虾仁取虾线放葱姜末和一点盐半个蛋清少量淀粉抓一下" o: [' K" H4 f) Z
2、锅中少油，放葱姜蒜末炒香放胡萝卜片炒半分钟放水稍微没过胡萝卜即可，小火煮一会儿。
3、水基本收干时放糖、生抽、虾仁、黄瓜、盐炒1分钟关火淋香油。
/ q: }7 w8 m$ b# c
P.S.杯具了，小宝一忙活生抽放成老抽了，菜色不漂漂了第一张图是开了闪光灯的还是不漂漂。. v1 M$ P3 y2 j
' {$ _4 K' \) C9 i4 r, T
2011年8月5日晚餐4 r+ R7 r. \- S& g' i5 a/ [* G  l- }
超级简单的黑椒牛柳饭：7 ~0 G5 v$ \4 x$ `1 C0 o! W* B% E) G
1、牛柳放黑胡椒、洋葱、蚝油、糖、酱油、姜末、五香粉、盐腌30分钟。: K8 {" ~+ T+ w) w# @1 [- G  ?
2、锅中放少许放蒜末，放腌制好的牛柳到一些腌料的汤汁翻炒。
3、装盘，再配一些西红柿放上米饭，也可以煎一个鸡蛋。. X# V) u7 C$ `) a& L

2011年8月6日周末零食：全麦苏打饼干（君之配方）" z8 n) T+ p9 N% O3 ]

) v7 d7 f5 B; K0 }

0 w6 R( j0 y9 N+ e4 j

. s+ a( f! [" W0 M7 J4 k

0 ^. ~. H; {  @. [$ }4 r
$ f% M: p$ D7 ^& N$ p2 c3 E
' Y- o0 E- B" r% {( q$ c  f7 h