孕妇补钙食谱

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扬扬宝宝

小屁孩扬扬

硕士

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宝宝生日: 2009-09-25
帖子: 6681

1楼

酸奶布丁　　原料　酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。

　　制法　牛奶加适量明胶粉、糖煮化，晾凉后加入酸奶，倒入玻璃容器中混匀；加入各色水果丁后冷藏，以促进凝固。

　　补钙奥秘" B L6 k" Y5 ]' i0 h 酸奶布丁的钙质来自奶制品，而且是最好吸收的。变换这样一种饮奶方式，可为准妈妈的生活增添色彩。　& h+ y# p: M: `- K$ Z( n 　　鸭血豆腐汤

( n/ Q# V k2 p5 r/ v6 }. A 　　原料　鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐，淀粉，胡椒粉等。　　制法　鸭血、豆腐切丝，放入煮开的上汤中炖熟；加醋、盐、胡椒粉调味，以淀粉勾薄芡，最后撒上香菜叶。　　补钙奥秘* M+ }/ l" W! U5 [1 k4 u: @1 m 　　豆腐是补钙高手，鸭血能满足准妈妈对铁质的需要。酸辣口味不仅能调动妈咪的胃口，还能促进钙质的吸收。3 ]/ ^) o0 i4 t, _: {0 {* p 　　) |( t1 X* f8 I& j2 I% P) _ 奶汁烩生菜# l9 @1 [2 u* C4 g* p* {7 @' z

* d# r( B- W8 k6 [2 k3 K8 y F5 _ 　　原料　生菜、西兰花、牛奶、上汤。　　制法　把生菜、西兰花切小，炒锅中油烧热，倒入切好的菜；加食盐、上汤等调味，盛盘，西兰花在中央；煮牛奶，加一些上汤，用食盐、淀粉及味精调味，熬成稠汁，浇在菜上。3 ]8 P! `$ E' B8 T. p( E 　　补钙奥秘# J3 L1 U- j6 ] 　　与一般的蔬菜制作方法相比，奶汁烩菜可有效地提高菜肴的钙含量，其淡淡的奶香也更能迎合准妈妈的胃口。　　银鱼豆芽

　　原料　银鱼20克、黄豆芽300克、鲜豌豆50克、胡萝卜丝50克。& [) u8 {$ }6 G2 F5 r5 [7 L: z. `$ F 　　制法　银鱼焯水，沥干，豌豆煮熟；炒锅加底油，葱花爆香，炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝；略炒后加入煮熟的豌豆，可调成糖醋味。6 R5 a9 U/ ^, H6 \) ^0 E- D 　　补钙奥秘　　银鱼和黄豆芽都是钙质很好的来源，而且，也无需担心这样的补钙菜肴会有太多的脂肪，对准妈妈的体重造成负担。