- 妈豆
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我不太喜欢吃鸡肉,但却很喜欢喝鸡汤,# h# l. z$ [3 q" w
我月经完了的时候,老公最喜欢炖来给我喝,
3 l% m; O% q# }( b$ o6 ^6 R# f$ D每次喝汤的时候,都觉得很幸福。
" n/ P# g+ c9 ?
7 y# g5 M- u4 S8 L5 I3 k3 G做法和步骤:! u$ P4 O' T ~* O
1、挑选新鲜乌鸡,现宰;
* [, ?+ ~" B# R# q5 a6 Q8 j+ x- Q2、洗净后,整只或半只放进炖锅,不要切。& `$ l5 ^2 M8 R9 h
3、加姜片,红枣,当归,枸杞,参须,也可加点薏米,没有也无所谓! o( T4 l. |/ {/ l& W1 P Q
- x1 D. O0 E; E5 m9 M+ w4 f经验分享:
" P6 E7 S) f) ~$ @2 ~' l我们每次放红枣比较多,所以喝的时候是甜汤,不加盐,不油腻,味道也好。
4 |0 i1 q/ w1 G我特别不喜欢在乌鸡汤里放香菇,觉得乌鸡香味太浓烈,破坏了清香的味道。
, s% R& h- X- B* C. ~9 H以喝汤为主,鸡肉吃不吃都无所谓,反正营养都在汤里了,不过肉也很嫩的,也好吃。
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