- 妈豆
- 22292
- 昵称
-
- 经验值
- 20189
- 在线时间
- 555小时
- 注册时间
- 2009-8-30
- 积分
- 20744
- 精华
- 5
- UID
- 2960365
- 宝宝生日
- 2008-11-28
- 帖子
- 3778
|
亲们~~
9 Q2 g, [: j$ E现在天气越来越凉了,劳累了一天的你,从外面回到家,吃一碗热腾腾的红烧牛肉面,既简单又暖和
* ?8 z6 _; C" q8 } 原料： 5 \. F5 j: I& h3 A; D
牛肉和面条各500克
3 @+ G" g; A+ ~7 g9 {$ }, A% v 配料:' I* R, l$ B# Y9 b6 ?
小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；酱油1杯、水6杯、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。
- [( E' `; b- ^7 _( s( l$ j 做法:
, S7 \- ]+ s/ l4 j) S6 ?8 b 1.牛肉洗净切块,汆汤去血水;
4 O9 P4 D' d6 F 8 R' S4 p" X9 e* _* m
2.起油锅,炒香葱、姜,葱段,八角,辣椒,牛肉,加1杯酱油,6杯水,1大勺辣豆瓣酱,用中火煮约1小时;
7 X3 W( b: h& A
! o& w# X. B. M' R- R 3.水烧开,煮面条捞出,再烫熟小白菜;
! N0 N9 ]; |5 O3 q3 b
* m" W! L F/ s8 ]9 v 4.碗中放入麻油少许,葱花,牛肉汤,加入面条,青菜,牛肉即可。
) e+ U* @: Q& _. S; p3 \, R6 i5 B4 |
" l$ z, k, ~( |
特点:
( L P# ]6 D- J8 H: X# i1 d R8 l: r 香喷喷 好吃看得见
& O- T* V7 p6 g8 L( p0 o3 C
|
|
发表于 2009-11-9 17:45
