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今天做了咖啡蛋挞，又想吃饼干了，以前做的都是甜的，今天想做点不一样的，自己琢磨着做了这款乳酪饼干，一不留神忘记放糖了，但是什么叫歪打正着，哈哈，没想到啊没想到味道出奇的好吃，香酥可口啊~~~
( s( M3 P: m1 v" z. I- x材料：
" ?$ N$ C/ Z O- }3 a乳酪：60g，黄油：120g，低粉：160g
9 E! }% t3 L+ j8 k! x) Y做法：
; m- P" j# Y6 A3 {7 X1、乳酪+黄油+低粉，揉成面团8 a t/ ]+ b# X/ A
2、擀成0.5cm厚的的大片
8 H. V# S$ L% F+ m. f3、用饼干模压成一个一个的饼干胚
/ Z+ t, ~! q8 h4、烤盘不用刷油，也不用垫烤盘纸，直接放上就可以，中间留有空隙，饼干会膨胀但不大$ v( F/ Z, @$ k# v) x( t& [9 E/ ?
5、190°，15分钟
0 E+ ]- g1 A) |% ~$ n5 m3 A- g& m
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发表于 2011-1-20 18:46
我来给捧捧场。厉害哟
