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今天做了咖啡蛋挞，又想吃饼干了，以前做的都是甜的，今天想做点不一样的，自己琢磨着做了这款乳酪饼干，一不留神忘记放糖了，但是什么叫歪打正着，哈哈，没想到啊没想到味道出奇的好吃，香酥可口啊~~~
7 D) e4 s9 V* D6 A& [# g材料：
3 t# B+ R2 @$ [$ u" b+ |1 L$ X# D. ^6 h8 n乳酪：60g，黄油：120g，低粉：160g
/ J2 o# i) h- g做法：
, ~6 Y' _5 w, k( a1、乳酪+黄油+低粉，揉成面团0 ]5 h5 C! T' e9 @: O- c$ z0 C7 Q$ p
2、擀成0.5cm厚的的大片( t) g( k) M7 Z2 W* d* E
3、用饼干模压成一个一个的饼干胚
3 h4 i# ]( d9 T4、烤盘不用刷油，也不用垫烤盘纸，直接放上就可以，中间留有空隙，饼干会膨胀但不大% D( _. Q( l+ [( y# H9 p
5、190°，15分钟$ P& g1 S; ?# l5 y
, d1 t: A) ]& \- k. U9 N
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发表于 2011-1-20 18:46
我来给捧捧场。厉害哟
