- 妈豆
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今天做了咖啡蛋挞，又想吃饼干了，以前做的都是甜的，今天想做点不一样的，自己琢磨着做了这款乳酪饼干，一不留神忘记放糖了，但是什么叫歪打正着，哈哈，没想到啊没想到味道出奇的好吃，香酥可口啊~~~
6 Y3 }1 P: O( S$ b, ]材料：# t. P' Q4 z& S, @6 W
乳酪：60g，黄油：120g，低粉：160g
- L. X5 T. q# R0 j8 n- u% C做法：
: o5 ` C F _" }1、乳酪+黄油+低粉，揉成面团; o" Q7 v- u- P" C5 E0 _7 c4 R* P v
2、擀成0.5cm厚的的大片
i: N( A- k7 n5 A$ N3、用饼干模压成一个一个的饼干胚
5 ?7 V! r2 r0 ~! W& C7 G8 o5 g2 p4、烤盘不用刷油，也不用垫烤盘纸，直接放上就可以，中间留有空隙，饼干会膨胀但不大
7 r' Z, z! @* e7 n- p; \5、190°，15分钟# Q/ t) N. Y) S0 M
( F/ E6 D: E+ y5 H
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发表于 2011-1-20 18:46
我来给捧捧场。厉害哟
