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今天做了咖啡蛋挞，又想吃饼干了，以前做的都是甜的，今天想做点不一样的，自己琢磨着做了这款乳酪饼干，一不留神忘记放糖了，但是什么叫歪打正着，哈哈，没想到啊没想到味道出奇的好吃，香酥可口啊~~~1 t2 b' i5 u2 J/ o1 N1 \
材料：
5 l7 E6 V9 j9 o" y. T' y乳酪：60g，黄油：120g，低粉：160g# S7 b. f2 l% H8 |/ w% E4 e
做法：
# w. A( O' c8 D: C/ [ @1、乳酪+黄油+低粉，揉成面团 K1 l; h- A: R3 O
2、擀成0.5cm厚的的大片3 `2 M+ P- d0 V2 K) L1 O4 G3 r2 ?
3、用饼干模压成一个一个的饼干胚
, L1 V- ~8 k) G& n4、烤盘不用刷油，也不用垫烤盘纸，直接放上就可以，中间留有空隙，饼干会膨胀但不大# `" Y1 r4 @3 `' u l6 F6 e
5、190°，15分钟" {) J/ T# n( s# n2 _' y
9 G. U: b7 j- J& x# ^
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发表于 2011-1-20 18:46
我来给捧捧场。厉害哟
