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今天做了咖啡蛋挞，又想吃饼干了，以前做的都是甜的，今天想做点不一样的，自己琢磨着做了这款乳酪饼干，一不留神忘记放糖了，但是什么叫歪打正着，哈哈，没想到啊没想到味道出奇的好吃，香酥可口啊~~~
! u% U. N6 b) s& u; w, _: p& ^( ~材料：& m; O( _ I3 s+ F7 Z: y/ X
乳酪：60g，黄油：120g，低粉：160g( |: f! A- |- k6 {' W
做法：7 R* N* U( d6 S% H! }5 v- s g
1、乳酪+黄油+低粉，揉成面团% O6 W5 g8 h( j
2、擀成0.5cm厚的的大片( W' u& E$ ?4 s% u
3、用饼干模压成一个一个的饼干胚/ p( b# G) y* q1 v
4、烤盘不用刷油，也不用垫烤盘纸，直接放上就可以，中间留有空隙，饼干会膨胀但不大5 g3 w+ w& T- u! D) D
5、190°，15分钟
0 p# Y0 k& t B" u; o
1 t: H$ v9 n3 M2 X# n. y
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发表于 2011-1-20 18:46
我来给捧捧场。厉害哟
