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今天做了咖啡蛋挞，又想吃饼干了，以前做的都是甜的，今天想做点不一样的，自己琢磨着做了这款乳酪饼干，一不留神忘记放糖了，但是什么叫歪打正着，哈哈，没想到啊没想到味道出奇的好吃，香酥可口啊~~~
4 Y2 b8 K, {2 `# a8 |2 J材料：
$ U# A3 G# G4 O6 R0 p* G乳酪：60g，黄油：120g，低粉：160g
& ^9 q0 g' g$ Z% P做法：
5 f: a- ]4 Q6 U/ G4 G1、乳酪+黄油+低粉，揉成面团
+ r; `% y' v: l8 w7 ?9 u# J2、擀成0.5cm厚的的大片& [- [0 D$ i* E. j
3、用饼干模压成一个一个的饼干胚
4 x9 \) ?9 d* H4、烤盘不用刷油，也不用垫烤盘纸，直接放上就可以，中间留有空隙，饼干会膨胀但不大" }+ o( `# ?0 v' C! F, S n! y
5、190°，15分钟, e4 a3 ~: g; s U( S) L
3 V9 A8 C; L+ @, m
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发表于 2011-1-20 18:46
我来给捧捧场。厉害哟
