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今天做了咖啡蛋挞，又想吃饼干了，以前做的都是甜的，今天想做点不一样的，自己琢磨着做了这款乳酪饼干，一不留神忘记放糖了，但是什么叫歪打正着，哈哈，没想到啊没想到味道出奇的好吃，香酥可口啊~~~
& G# b# A2 u3 y, w7 X3 ?材料：
% W3 A5 }) s7 @0 x乳酪：60g，黄油：120g，低粉：160g
3 ?' w9 ]4 W- d; Z做法：- r" U0 ? w* q# ~: y
1、乳酪+黄油+低粉，揉成面团2 E+ s; f; j% x& {. {8 Q
2、擀成0.5cm厚的的大片
% q% ~3 z) |( ]; O8 ^, q' [3、用饼干模压成一个一个的饼干胚! }8 ?! k( N* P2 W8 E
4、烤盘不用刷油，也不用垫烤盘纸，直接放上就可以，中间留有空隙，饼干会膨胀但不大& F+ k- |1 L+ r8 m
5、190°，15分钟
7 L+ p$ q+ y% g6 r) n. o S7 E3 l, t6 ]0 W6 k8 {1 Q; u5 ~3 V# h
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发表于 2011-1-20 18:46
我来给捧捧场。厉害哟
