- 妈豆
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咸鸭蛋黄入蒸锅蒸5-8分钟) |. Y; W9 n9 N, X- c! M- p, G
1 F$ z$ b# a( E; o' G
5 r, `6 b& c. n4 L+ K0 g Q/ T鸡翅洗净，在正反面划几刀，加盐，味精，蒜泥（增香用）捏匀，腌制半小时
! n2 `/ W0 N5 Q% h O. ^; j8 T1 K* l0 @0 B
* k5 f9 G- m1 P7 @+ v3 I鸭蛋黄剁碎
0 W9 J0 Q( }: n+ t; H
1 Z6 O3 M3 l8 T5 h. Y
8 v0 |7 C3 q, l, Q鸡翅拍上淀粉, i( b! X8 c. n- U. o
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鸡翅下平底锅煎至两面金黄后待用
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! ?4 ^2 B. i- A, r- N起油锅下盐蛋黄粉炒至冒泡，关火
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放入炸好的鸡翅翻几下裹上蛋黄即可
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发表于 2010-12-30 15:01
