- 妈豆
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咸鸭蛋黄入蒸锅蒸5-8分钟/ P& p k% b9 w7 {0 l, F$ V
% s G4 _/ g. F1 ~
" q0 B" e0 \0 O( D9 c鸡翅洗净，在正反面划几刀，加盐，味精，蒜泥（增香用）捏匀，腌制半小时
* D5 f$ \9 `$ B* S' M& W9 O7 l b, a: ]
* ?5 S" Q. |, q$ r L鸭蛋黄剁碎
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' M* ^0 W) y4 I1 s8 `7 v' ?* U
! v& }. T+ O3 S" z# z- `鸡翅拍上淀粉
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鸡翅下平底锅煎至两面金黄后待用
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起油锅下盐蛋黄粉炒至冒泡，关火
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) Q$ j+ a/ |+ }( M. T9 f, G放入炸好的鸡翅翻几下裹上蛋黄即可) e' z( Y. G) ]5 v* }
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发表于 2010-12-30 15:01
