- 妈豆
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刚看见一个帖子，里面都是适合养生的食物~多是很常见的常吃的东西。
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+ p9 x v+ L9 z; N8 K H u估计大部分人都不知道他们的功效~我来给大家说说啊~
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1、西红柿8 {, r# V2 t2 i" C
西红柿中有抗衰老和降低胆固醇等辅助预防老年疾病的元素，适合常吃，我国是世界上肝炎常发的大国，西红柿有一定保肝护肝的作用。+ A5 N; d. P' X" R" W9 [
PS:西红柿生吃熟吃效果都很好。推荐菜：西红柿炒蛋。
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# j: t, a2 u ]2 f' a! e2、土豆
0 A- ?; E& i N' T% U5 ^ 土豆在中医学上具有和胃调中的作用。它还富含维生素C ，带皮食用富含钾元素，新鲜马铃薯含有大约80%的水分和20%的干物质，热量约为100卡，而且不含脂肪。, Z( l V, S+ \' m3 ^( m
PS：发芽的土豆有毒，不能食用5 R8 ?$ R( [: J. ^
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3、茶
% T7 [( V8 a# ] 茶叶所含的水溶性维生素可全部溶解在热水中，所以饮茶可以补充人体需要的多种维生素。此外，茶叶之所以提神，是因为茶叶中含有咖啡因，而咖啡因具有兴奋中枢神经的作用。
. `( J7 \; r& h, `7 Q PS：喝茶不如吃茶，可以吃一些含有茶粉的食物，更易吸收！' U0 c3 H; s& |2 r9 V
# ?; V- p* q5 R' e5 u4、牛肉6 z& d8 P8 R! A; \' X) Q
牛肉饱和脂肪酸含量较少，蛋白质含量较高，还富含维生素A，可增强抵抗力、明亮眼睛、抗氧化，对男性起到增强肌力作用。
. `9 P4 R, K0 w8 Z PS：每周一次即可，不要摄入过量 [0 u% I0 V" E% V5 i5 k$ L
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5、奶% h! ~2 I1 y; k o( K0 p: c
牛奶能帮我们补充日常消耗的不同种类的营养，如矿物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素。
7 R0 R5 I( ^. v9 M! e ]4 j4 J- M/ W PS：肥胖或者有胆固醇问题的人不应喝全脂牛奶。
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6、菌类
1 H L) T/ y% C3 [, P; B( D2 ~ 包括各种耳类和菇类：如木耳、银耳、蘑菇以及竹荪等。菌类拥有高蛋白、多膳食纤维氨基酸、维生素，多矿物质，同时又无胆固醇、低脂肪低糖的神奇食用效果。# V' r1 b6 a+ n& b
PS：食用菌类不要喝酒，易发生化学反应。
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7、姜3 u' Q% W; D# l; c1 e: J2 X
姜可以在一定程度上有抗衰老的功效。姜还具有促进血行、驱散寒邪的作用，着凉、感冒时不妨熬些姜汤，能起到很好的预防、治疗作用。
4 n( b$ d. c: X# q% F% H6 N4 r' U PS：烂姜、冻姜不要吃。此外，吃姜一次不宜过多，以免吸收大量姜辣素，生口干等“上火”症状。* x E( Y9 V1 L' n
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8、苹果- w# F# ^" f0 S( V# M& l4 A# b/ ?
苹果果胶属于可溶性纤维，不但能促进胆固醇代谢，有效降低胆固醇水平，生吃苹果还能调理肠胃，因为它的纤维质丰富，有助排泄。
& X2 P; O) k4 E9 l PS：不要在饭前吃水果，以免影响正常的进食及消化。同样大小的苹果，越重的内含水越多，用手指敲击，声音越清脆越新鲜。
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9、醋
* Z0 V: F% ^; O% O5 E0 i7 T: b; ^+ m y; c 醋能起到抗衰老的效果，对防止人体动脉硬化也有好处。
" J Z- R- l4 k3 W$ m- F PS：胃酸分泌过多和患有胃溃疡的人，要谨慎饮用醋饮料。% X l+ R& S' N. m
. E) F2 h3 [- @" y# Y* ?9 y# o9 w' X10、黄豆1 c. a- j% t: Z) w; _, ^8 h6 Z
对肌肉的修复和再生，皮肤、头发、指甲的生长都有作用，黄豆蛋白也是最便宜的蛋白质。6 X- [( `2 V6 Q0 }) D# i/ m
PS：黄豆最好是做成豆浆或豆腐食用，吸收率更高。
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发表于 2010-11-15 11:34
