十一做饭技穷，忽想起新花样——小馅儿饼，很受欢迎哦~（重点是馅料要炒熟） - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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宝宝生日: 2009-07-12
帖子: 990

1楼

发表于 2010-10-8 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

十一，做饭做的技穷，不知道弄什么吃了，就想起来烙锅贴，结果锅贴没弄成，烙的馅饼，很受欢迎啊！! `: a& ^+ M0 t2 U0 |: q* F0 B$ E& Q ! o* [# w, Y1 N5 e2 }0 V/ F4 g 先把圆葱切碎，我用搅拌机帮忙，很简单。牛里脊也是切碎下搅拌机打碎的。# y/ e" z H' S 然后像炒菜一样，花生油加葱花爆香，然后炒熟牛肉，加入五香调料，再加入圆葱炒熟，去水分。1 \+ `6 ^# a/ p1 j' w 包馅，烙饼，成品出锅。4 Q+ l+ |! ^- Z' Z% H 还有大头菜猪肉馅的，一样的做法。 v3 ]- b% A) o4 _0 i4 j) r 0 N" q" E2 C7 P8 C+ p0 [1 J% S; C 馅料炒熟，味道更足，而且馅饼的面皮可以更薄，不容易糊锅，很好吃。面是用烫面的，就是一半面粉用开水烫熟后和另外一半混合后揉成。这样的皮特别有咬紧，好吃。嘿嘿

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宝宝生日: 2009-07-12
帖子: 990

2楼

发表于 2010-10-8 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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已有 1 人评分	妈豆	收起理由
小宝贝朵朵	+ 10	谢谢亲的分享！

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宝宝生日: 2009-04-22
帖子: 786

3楼

发表于 2010-10-8 19:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吼吼，手巧，每次看到网上有教做什么的，我马上试做，结果..结果...老公都不爱吃。

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冰棍儿败火

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宝宝生日: 2011-06-20
帖子: 509

4楼

发表于 2010-10-8 19:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吧我承认面食是我的弱项* t& |/ w* c. l- D! f 真诱人！

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宝宝生日: 2010-11-27
帖子: 318

5楼

发表于 2010-10-8 19:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的很有食欲啊~~

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累并快乐着

晖晖妈

Rank: 21

宝宝生日: 2009-03-01
帖子: 12885

6楼

发表于 2010-10-8 23:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢吃馅儿。。。。喜欢包子和馅饼。。

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硕妈

Rank: 21

宝宝生日: 2008-06-28
帖子: 15324

7楼

发表于 2010-10-9 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是发面做的吗？

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墨墨妈咪

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宝宝生日: 2010-04-23
帖子: 1347

8楼

发表于 2010-10-10 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着还真是不错呢....

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 54

9楼

发表于 2015-8-31 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

下周末老公的朋友要过来。囧。

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