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海螃蟹苦是什么原因呢?
E5 J* `" ^ N4 D" K, d" {. B w: c5 c: M0 I
由于螃蟹是活的,因此螃蟹鳌上用皮筋捆绑着,但蒸熟后发现肉苦,是什么原因呢?
7 D4 Z: Y: v* D5 j0 B C
9 Q4 E E" M- c7 y我想有可能有两种:1、是捆绑橡皮筋蒸的后果?2、还是为了让螃蟹保鲜,用什么药液浸泡过?
5 i& n; F2 n' q% V& R) o8 C7 `8 Q* }# C' g
你们说是哪一种可能性比较大?还是有别的原因?
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