- 妈豆
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海螃蟹苦是什么原因呢?
! R( J: M6 f+ y3 z
( f' S: c2 C+ Y/ Z, P2 H由于螃蟹是活的,因此螃蟹鳌上用皮筋捆绑着,但蒸熟后发现肉苦,是什么原因呢?
. j) _* w. R" K% T
# M* q {# v9 n* R& ?% G我想有可能有两种:1、是捆绑橡皮筋蒸的后果?2、还是为了让螃蟹保鲜,用什么药液浸泡过?
, e9 i7 k' C) u9 w' O* @6 r; ~
x2 K1 E; D& G0 R( i! K: z你们说是哪一种可能性比较大?还是有别的原因?
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