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越来越多的宝宝开始崇尚“简餐主义”,简餐✅既简便✅又营养,关键是不摄入过多的脂肪~话不多说,今日份拿手私房菜:低脂卷饼🌮。做法超简单,厨房小白也可直接上手6 d# z$ V7 D9 g0 \
4 G* b- [% \! z; s4 y3 `0 D 0 O Q8 Z) K' @) ]( F( N4 s
准备食材:
$ f" T" L" }3 U' H4 j1 F面粉半斤" i: C) r- ~' l( C5 P7 S
土豆🥔1个- p8 \2 D- o4 d4 e+ _" ]
大葱1根' S6 a. I. Y( X% S0 ?
青菜🥗若干* D6 {& B$ e& C0 L) e8 ]+ `
胡萝卜🥕若干
* `/ I# x% d t4 H9 U( B3 M4 k黑木耳若干(注意提前泡好哦~)) x' b( x8 ?3 E( P1 e3 o
豆腐泡若干(也可替换成豆腐皮)
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- i& h% [( t( f* N•
( D' q" I1 J/ X8 y/ p. b( U! ?/ Q制作步骤:+ x( k- N" {' c
半斤面粉里加稍许盐,倒入400g左右水搅拌成面糊状,静置15分钟左右% s/ [2 m; V) q8 h
加热电饼铛,倒入1勺搅拌好的面糊(量不需要很多),再用木铲摊平' @! c% i; o* b! w* c( W
土豆、胡萝卜去皮切丝,豆腐泡/皮切丝,葱切段
' @1 \4 l+ v# b8 ], d' J配菜放置炒锅,加➕1勺生抽➕1勺蚝油➕少许盐,翻炒均匀即可出锅1 [, X; Y% P# I+ p# ?8 y9 {! u% `7 [
摊好的饼卷上配菜就可以享用啦~(还可以加点咸菜哦~)
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0 p. Q9 Y; k. v, pTips:元气早餐当然少不了各种水果、坚果,和酸奶,我比较爱圣女果、蓝莓和山竹,酸奶基本上会手工制作,配上一袋益生菌~🙋给自己元气满满一整天啦‼️2 x9 o3 C: X! s$ W+ U' z4 B
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