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宝宝生日
 
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发表于 2019-11-1 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末了,终于有时间陪陪家人了。每到周末,孩子们就会吵着闹着让我做饭,还说终于明白了“世上只有两种菜,一种叫做其他人做的菜,一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话,心中阵阵暖意。7 G" C% o3 h& i
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为了满足孩子们的愿望,决定周末中午做一顿精致的午饭:
. v9 R2 }, F$ q) G% Q$ I白菜粉丝烩肉
+ z) I0 d' ]! b  t宫爆虾球
6 q* A, |" R  K' Q玉米莲藕排骨汤2 f9 T5 q$ X. x
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去菜场买了一小颗白菜,五块钱的花生米,冰箱里有上周的炖肉,烩肉菜0 n- z3 d0 c4 k5 j3 E9 N# E
第一道:白菜粉丝烩肉$ U3 ~7 T/ y7 J7 J
白菜洗净分出菜帮菜叶,用一点多力葵花籽油煸出水汽,加化冻的炖肉,转到煲里煨,待菜帮煨软
% J  B6 J8 Y/ k! n6 g' f; F( `3 m加一把粉丝。9 i+ E& O  I' m* V4 i

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第二道:宫保虾仁
) R/ V8 J* O6 c/ }3 _虾仁洗净沾干水分,先把花生米炸熟,再把碗汁兑好,虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出,把米饭搅拌均匀改小火,虾仁再复炸一下捞起。另起一锅,下花椒干辣椒姜片蒜片,炒出糊辣味倒入兑好的碗汁,待汤汁浓稠放虾仁翻勺,下葱段儿和花生米。+ b# X7 z5 Z2 V/ _3 n4 y
 
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8 y1 ]+ ~% I6 J. x# G- D1 l; ^第三道:石锅饭
" ^# M- J( l# W6 L% G8 n5 g淘好米加纯净水泡着,橱柜上有山芋干,切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟,冰箱里还有瓶干白,刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火,烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟,冰箱里还有瓶干白,刚好救急。0 e, f8 H6 m4 A9 a4 O

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( A% H( H/ ?3 D, @6 t' @4 ?$ [再煲一锅排骨莲藕玉米汤: }+ d. `" o7 L+ V2 G9 M- U
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: _' S" _- m# v, j吃过饭,把一堆锅碗瓢盆洗刷归位,和宝贝们谈天说地,沉醉其中。
来自[妈妈网iPhone版]
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周末家庭餐 白菜烩肉 宫保虾球 排骨汤
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