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宝宝生日
 
帖子
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发表于 2019-11-1 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末了,终于有时间陪陪家人了。每到周末,孩子们就会吵着闹着让我做饭,还说终于明白了“世上只有两种菜,一种叫做其他人做的菜,一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话,心中阵阵暖意。
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为了满足孩子们的愿望,决定周末中午做一顿精致的午饭:! n. a$ E# W# h" k
白菜粉丝烩肉. o/ y$ i& t! e9 T
宫爆虾球8 W/ J7 J  R5 D: x, `% M4 R
玉米莲藕排骨汤3 B$ L/ C7 ]7 |7 N% V' M0 B
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去菜场买了一小颗白菜,五块钱的花生米,冰箱里有上周的炖肉,烩肉菜
2 }( W; _6 _; m  S( V第一道:白菜粉丝烩肉/ f0 o6 v5 @8 \& f5 K
白菜洗净分出菜帮菜叶,用一点多力葵花籽油煸出水汽,加化冻的炖肉,转到煲里煨,待菜帮煨软3 c1 S, ]& C1 c) y: z# j- Q. }
加一把粉丝。: h) k$ s  u9 d5 Y

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: O# q: G- Q8 ~" I% `& L" W第二道:宫保虾仁/ I" ^) @$ h) r  I3 ^8 e( x8 ~8 r4 p! v
虾仁洗净沾干水分,先把花生米炸熟,再把碗汁兑好,虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出,把米饭搅拌均匀改小火,虾仁再复炸一下捞起。另起一锅,下花椒干辣椒姜片蒜片,炒出糊辣味倒入兑好的碗汁,待汤汁浓稠放虾仁翻勺,下葱段儿和花生米。) a. N$ D" M' s& n% L7 ^+ H+ \8 H6 V
 
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# u$ s- }" \) e第三道:石锅饭
: c, Z/ s6 Y- ~9 l5 w淘好米加纯净水泡着,橱柜上有山芋干,切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟,冰箱里还有瓶干白,刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火,烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟,冰箱里还有瓶干白,刚好救急。
6 `6 n2 @. x# B: @3 E# m8 L  H5 W1 E- T& D+ U

7 I/ S# j, R0 _2 ^" p+ Z再煲一锅排骨莲藕玉米汤% B$ O1 S6 z) R' O+ V

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& F+ `: i  t+ P3 ^7 J6 d: S吃过饭,把一堆锅碗瓢盆洗刷归位,和宝贝们谈天说地,沉醉其中。
来自[妈妈网iPhone版]
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周末家庭餐 白菜烩肉 宫保虾球 排骨汤
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