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宝宝生日
 
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发表于 2019-11-1 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末了,终于有时间陪陪家人了。每到周末,孩子们就会吵着闹着让我做饭,还说终于明白了“世上只有两种菜,一种叫做其他人做的菜,一种叫做妈妈做的菜”。听到女儿讲的这句话,心中阵阵暖意。
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为了满足孩子们的愿望,决定周末中午做一顿精致的午饭:
7 o( `" G% i# k* t. M白菜粉丝烩肉
+ i7 V  j- z$ a, P! s4 n宫爆虾球/ `. s- O& l, H$ v
玉米莲藕排骨汤8 ^% n; n  K' _
 
& O5 d: G* i3 Y4 q0 f* y& Y$ Y去菜场买了一小颗白菜,五块钱的花生米,冰箱里有上周的炖肉,烩肉菜' X6 J# V# z6 X3 [5 p+ X# P
第一道:白菜粉丝烩肉# m- P5 w- ]+ q* o7 |
白菜洗净分出菜帮菜叶,用一点多力葵花籽油煸出水汽,加化冻的炖肉,转到煲里煨,待菜帮煨软5 {8 r, S! {8 \, {5 [; R' ?
加一把粉丝。
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第二道:宫保虾仁$ m6 m8 L, H/ J! ?% V" X4 T6 ^
虾仁洗净沾干水分,先把花生米炸熟,再把碗汁兑好,虾仁蘸干粉入热油炸到起壳捞出,把米饭搅拌均匀改小火,虾仁再复炸一下捞起。另起一锅,下花椒干辣椒姜片蒜片,炒出糊辣味倒入兑好的碗汁,待汤汁浓稠放虾仁翻勺,下葱段儿和花生米。7 e( l. s& ~  J( ^; K
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8 h. E! l6 ~$ Q$ k6 `% f第三道:石锅饭
4 B% U9 C" G4 P$ w+ ~! ^3 ^+ @, v! ~( a淘好米加纯净水泡着,橱柜上有山芋干,切几根放米里。可以把泡好米饭的石锅放灶上炊了。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟,冰箱里还有瓶干白,刚好救急。把米饭搅拌均匀改小火,烩菜的煲离火上桌。米饭也熟了。做饭赶了的出身汗嗓子也冒了烟,冰箱里还有瓶干白,刚好救急。; d; L# U  l$ [. ]# S+ i7 c5 o
( l# d) B2 m  ]7 a- w  f5 q

6 A  G2 L2 w; R+ }3 q  q再煲一锅排骨莲藕玉米汤0 R; [. W# }# r+ x7 W. s; V

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( e! |8 N$ B9 O/ Y' D- W% ~  z& h$ L吃过饭,把一堆锅碗瓢盆洗刷归位,和宝贝们谈天说地,沉醉其中。
来自[妈妈网iPhone版]
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周末家庭餐 白菜烩肉 宫保虾球 排骨汤
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