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小龙虾# d) f7 [5 S1 J! d, V" v' N
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配料:
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食盐* \. i' u) A+ e( g O0 ]0 O( P z
| 适量7 R2 w" K4 [" [6 j3 @1 d% C
| 花椒
1 y( r) [, v1 e6 ^' N! L0 Z 1 u& N3 Q) C( t' }
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醋! j5 Y: w) v) Z6 |: p4 A
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| 适量
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姜
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| 适量4 j, J1 z/ h- ~! v }6 T; G! A
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八角
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| | 料酒
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| 适量: b2 |& ^( N! ~$ D. ^/ O
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干辣椒6 S5 T9 [& A6 a7 R" L- Q" N
0 g2 n8 D" e+ x: P9 k7 a7 d
| 适量
2 a: O* A0 N" X$ x5 w# {; k& i+ o | 酱油) P4 o S" Q+ a2 E; {! M$ L/ J
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白糖/ r0 C" W3 \, e& Z I: M
1 p+ P" I1 W/ p' }$ Z: f/ W! ?
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1、把完整的小龙虾,从尾部的中间处轻轻拽去肠线然后在抓住两个大钳子,连腮一起给拽出