主料:1 w& h! u" r( ]2 h1 ~. D
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小龙虾) _4 t; @" h% `, d
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| 900克
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配料:
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食盐5 X; t% Z8 H" s: C# l9 K2 G, N
| 适量
: y; I+ R9 E- S% @. C- ]: O | 花椒
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醋1 h; v; F$ c& f2 e* [' U
% x. Y& _2 g4 R9 p, G3 V" ^. W
| 适量
. J0 T6 B* P; J1 |! t1 T | 葱
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姜% n% E& x. w3 W6 D4 J/ l
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| 适量" T2 ]9 z+ [. X; X" H; b
| 蒜
( I0 i2 p4 p( t3 a; |' G5 \& p / p& h! z6 E- d( j) S8 u/ r( r3 O: ^
| 适量
& e. x- f! P& P- I5 T+ q1 U& O |
八角: ~5 W5 s) O# y) t+ h
S0 ?7 t' L7 |2 \$ m+ j
| | 料酒
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干辣椒
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| | 酱油" u5 I$ |# j+ R% [1 j H
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白糖
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| 适量
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1、把完整的小龙虾,从尾部的中间处轻轻拽去肠线然后在抓住两个大钳子,连腮一起给拽出