- 妈豆
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9 B/ H5 W3 s* c# r3 U! g
* G/ D* `, O, i* M, r5 ?1.5cm厚冬瓜一块,大概哈,肉末,我用的里脊肉,比较嫩,葱花,姜,香菜,盐,生抽,少许花生油,花椒面
7 V' K1 |' y& I' k" a2.把冬瓜整体分成8块,一块块切成薄片,码入盘中,盘子中心放葱姜末,肉末6 F0 U+ Z, \8 r; K" E; q1 Z
3.调一个碗汁,盐,油,生抽,花椒面一起,浇到冬瓜上,这个步骤可以使味道均匀
3 w) n& ?! h7 |9 W8 o" y9 y2 Z4.开水上锅蒸10分钟,蒸透即可,撒葱末香菜末即可,开吃!
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