- 妈豆
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1.5cm厚冬瓜一块,大概哈,肉末,我用的里脊肉,比较嫩,葱花,姜,香菜,盐,生抽,少许花生油,花椒面
$ b7 P+ r& b$ @' y) E: O2.把冬瓜整体分成8块,一块块切成薄片,码入盘中,盘子中心放葱姜末,肉末
1 F0 M! h; r: r: T3.调一个碗汁,盐,油,生抽,花椒面一起,浇到冬瓜上,这个步骤可以使味道均匀1 L' h, Q/ v' q0 t
4.开水上锅蒸10分钟,蒸透即可,撒葱末香菜末即可,开吃! E: @) B) n: ^3 v( ? G# M
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