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本帖最后由 yaosuan 于 2016-1-19 15:11 编辑 / M2 D. Z- p" V! }( N
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7 [8 r$ u' U3 }* G芋头花菇焖饭1 Y* q4 Q% |/ R/ M2 s: J
制作芋头花菇焖饭的原料：
+ f0 V/ b# z( p7 U) c& D芋头3颗、花菇5颗、胡萝卜1颗、精制大米2量杯、水3量杯
4 |) v. @0 L+ I: H! ?0 \调味：盐适量、酱油适量3 A- w# D7 L% j* i! ] r
芋头花菇焖饭的做法图解教程：7 Z+ s* H# o$ g, i9 A. C. y, ?( x
1.准备原料芋头、花菇、胡萝卜、大米（芋头、胡萝卜去皮、花菇洗净）8 V1 Q, Y8 Y; T5 O1 e& h- C
2.芋头、花菇、胡萝卜切1-1.5cm丁备用" ~0 `2 H4 u# c1 h9 U7 g" p
3.多功能炖煮锅按下干煸功能，倒入少许油煸炒芋头、花菇、胡萝卜丁3 ?, H2 B$ g R
4.炒制变软后加酱油翻炒5 @1 w. A. h& s5 Z% t2 R" ]
5.加入盐，调味
0 w5 C" p1 H* ]" {" h r7 \6.加入米粒煸炒1分钟，倒入高汤（或水）
$ Y3 u O3 z0 A4 B( A; R4 N* A7.按下 米饭/蒸煮功能1 U9 [1 W4 k8 X. d
8.10分钟后，机器提示音响起，芋头花菇焖饭就做好了（系统计时）
3 x( A3 y+ F7 z2 y; v$ }( }
; T- a8 w" ~* s9 h7 A$ D& {7 ~; P/ n/ [1 F$ w9 @
说明：
" ~' M4 Z$ G/ E% I8 O3 C4 t1.没有多功能炖煮锅，也可以用电饭煲或普通的锅子来完成（略费力）$ {% D+ E! f9 J4 W L' o5 X
2.水量，普通的煮饭在1：1即可，这里2：3芋头、花菇、胡萝卜需要吸收水分
4 N( Y& F0 A6 T {3.配菜还可以加入土豆、玉米粒、芸豆等等/ d" ^; F0 Z- a" q7 J8 {1 Z2 n: {0 ~
芋头花菇饭，精致白米混合着炒香的胡萝卜、花菇、芋头等原料焖制而成的一道简易主食。多种蔬菜类的加入，使得朴素的白饭，营养价值更高，也非常适合上班族的速食餐。芋头熟制后口感软糯，香甜，其原因是含大量的淀粉、维生素。芋头，是蔬菜，也是粮食，可煮，可蒸、可炸、可烤，也可炖菜。* H% Z* @5 P* O/ _8 q1 G; _7 N
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发表于 2016-1-19 15:10
