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本帖最后由 yaosuan 于 2016-1-19 15:11 编辑
* G: y9 B9 ^$ I6 X- i
4 h3 H, ]7 l- S& F% [5 J $ ~- U( g% r3 L- K6 p
! ~2 r: q& V N; v0 Q芋头花菇焖饭, X9 M+ A" a1 y* w4 ~1 k- j
制作芋头花菇焖饭的原料：9 l& C1 Y9 W+ Z! ?7 q
芋头3颗、花菇5颗、胡萝卜1颗、精制大米2量杯、水3量杯
: |3 ^, m1 E$ Z% Y调味：盐适量、酱油适量
# D( h6 a! W3 ~5 H/ [" d& ?芋头花菇焖饭的做法图解教程：
3 n' x* j! h+ X7 D+ L" v8 b- }1.准备原料芋头、花菇、胡萝卜、大米（芋头、胡萝卜去皮、花菇洗净）2 b% S/ M( n" ~' D; z- S8 G6 _
2.芋头、花菇、胡萝卜切1-1.5cm丁备用% m0 \! ?! t" Z( A/ }/ T
3.多功能炖煮锅按下干煸功能，倒入少许油煸炒芋头、花菇、胡萝卜丁
8 _; K4 A+ I8 h! B4 ^# Q4.炒制变软后加酱油翻炒
) C* k( c' {8 s5.加入盐，调味
3 @' X3 t7 E5 O6.加入米粒煸炒1分钟，倒入高汤（或水）. Q# ^. M' a8 x: u
7.按下 米饭/蒸煮功能
" q& e- q0 W" P9 e8.10分钟后，机器提示音响起，芋头花菇焖饭就做好了（系统计时）; |/ E* Z6 J2 `: N0 U7 J
: _3 G# }4 ^4 i( h, k* }" K- ?: ?8 l
说明：6 g% H4 Y+ a: a) i
1.没有多功能炖煮锅，也可以用电饭煲或普通的锅子来完成（略费力）. y! }1 L8 {* ^1 T) N8 l9 I
2.水量，普通的煮饭在1：1即可，这里2：3芋头、花菇、胡萝卜需要吸收水分
h/ f' I2 P, d+ o( Z3.配菜还可以加入土豆、玉米粒、芸豆等等
+ |+ F, e' }+ C# I芋头花菇饭，精致白米混合着炒香的胡萝卜、花菇、芋头等原料焖制而成的一道简易主食。多种蔬菜类的加入，使得朴素的白饭，营养价值更高，也非常适合上班族的速食餐。芋头熟制后口感软糯，香甜，其原因是含大量的淀粉、维生素。芋头，是蔬菜，也是粮食，可煮，可蒸、可炸、可烤，也可炖菜。
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发表于 2016-1-19 15:10
