烹饪美味的芋头花菇焖饭的步骤及方法

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yaosuan

六年级

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1楼

本帖最后由 yaosuan 于 2016-1-19 15:11 编辑 / q2 z, x( J! r
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芋头花菇焖饭7 z }1 c% ]% N( M
制作芋头花菇焖饭的原料：+ g7 ^: d6 z) |3 N5 V
芋头3颗、花菇5颗、胡萝卜1颗、精制大米2量杯、水3量杯3 @( E8 L' `# j6 d+ k6 ?( T
调味：盐适量、酱油适量- q! d, b& [6 |- _
芋头花菇焖饭的做法图解教程：
1.准备原料芋头、花菇、胡萝卜、大米（芋头、胡萝卜去皮、花菇洗净）8 f* n: }3 y0 |8 O9 {
2.芋头、花菇、胡萝卜切1-1.5cm丁备用
3.多功能炖煮锅按下干煸功能，倒入少许油煸炒芋头、花菇、胡萝卜丁
4.炒制变软后加酱油翻炒1 W" ~- G( z5 I* Z1 k$ g" v: Y
5.加入盐，调味: T# \; M( t2 S# ? _( ~: J k, I7 {
6.加入米粒煸炒1分钟，倒入高汤（或水）
7.按下米饭/蒸煮功能$ E" Y2 ]9 ~5 J2 r- k" o
8.10分钟后，机器提示音响起，芋头花菇焖饭就做好了（系统计时）& h1 R. m/ |) ~& l! g

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说明：6 Y' a- D. { o0 { R" s$ U
1.没有多功能炖煮锅，也可以用电饭煲或普通的锅子来完成（略费力）1 I; h! Q& w+ W# Y) I+ I9 s6 K* m
2.水量，普通的煮饭在1：1即可，这里2：3芋头、花菇、胡萝卜需要吸收水分
3.配菜还可以加入土豆、玉米粒、芸豆等等9 q- [2 u3 m2 I# K+ T3 Z/ }; _
芋头花菇饭，精致白米混合着炒香的胡萝卜、花菇、芋头等原料焖制而成的一道简易主食。多种蔬菜类的加入，使得朴素的白饭，营养价值更高，也非常适合上班族的速食餐。芋头熟制后口感软糯，香甜，其原因是含大量的淀粉、维生素。芋头，是蔬菜，也是粮食，可煮，可蒸、可炸、可烤，也可炖菜。6 C3 ]& b$ u( v3 D. u7 o
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