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本帖最后由 yaosuan 于 2016-1-19 15:11 编辑
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 ; U% H+ K9 r# o, L
, Z! k1 c; G! j; p芋头花菇焖饭
~2 F, n k4 c' x; A, Z) q制作芋头花菇焖饭的原料：' I g) g9 l* c; ?# }, p
芋头3颗、花菇5颗、胡萝卜1颗、精制大米2量杯、水3量杯
5 D* K! e, \, o2 [( J' E调味：盐适量、酱油适量% e$ ?: f6 O( Z; k$ {8 Z5 D# N
芋头花菇焖饭的做法图解教程：+ T7 n' Z4 Q9 }, Q9 _5 `9 m m1 S
1.准备原料芋头、花菇、胡萝卜、大米（芋头、胡萝卜去皮、花菇洗净）; V8 Z- e# |" b( \
2.芋头、花菇、胡萝卜切1-1.5cm丁备用
! v& r4 p2 J) g9 j3.多功能炖煮锅按下干煸功能，倒入少许油煸炒芋头、花菇、胡萝卜丁
! N) l. z2 m2 k/ {4.炒制变软后加酱油翻炒
' [. D. w! z6 u( R5.加入盐，调味3 f" a6 v+ ~8 J& w+ H5 T5 i2 z( h. C' m+ j
6.加入米粒煸炒1分钟，倒入高汤（或水）5 g/ R: m/ ]3 x. ]
7.按下 米饭/蒸煮功能9 |) i3 S! P9 d6 C3 |
8.10分钟后，机器提示音响起，芋头花菇焖饭就做好了（系统计时）4 f z3 {# g3 s- |2 w- I6 V& ^
6 }5 F }; n1 a4 O2 o( T( l, ]. D0 _& U7 i
说明：4 X; \5 {+ ?8 |: P
1.没有多功能炖煮锅，也可以用电饭煲或普通的锅子来完成（略费力）! u& k4 y: C: F* T* m' R( q
2.水量，普通的煮饭在1：1即可，这里2：3芋头、花菇、胡萝卜需要吸收水分
# ^0 Q5 T0 X0 Z4 T3.配菜还可以加入土豆、玉米粒、芸豆等等; h) Z8 V* D6 V2 t7 |- W
芋头花菇饭，精致白米混合着炒香的胡萝卜、花菇、芋头等原料焖制而成的一道简易主食。多种蔬菜类的加入，使得朴素的白饭，营养价值更高，也非常适合上班族的速食餐。芋头熟制后口感软糯，香甜，其原因是含大量的淀粉、维生素。芋头，是蔬菜，也是粮食，可煮，可蒸、可炸、可烤，也可炖菜。
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发表于 2016-1-19 15:10
