烹饪美味的芋头花菇焖饭的步骤及方法

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yaosuan

六年级

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1楼

本帖最后由 yaosuan 于 2016-1-19 15:11 编辑 C9 C' R+ s* R# C

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芋头花菇焖饭. _- U# x' d; i3 s- J  A
制作芋头花菇焖饭的原料：
芋头3颗、花菇5颗、胡萝卜1颗、精制大米2量杯、水3量杯, F7 q0 J, J( F
调味：盐适量、酱油适量
芋头花菇焖饭的做法图解教程：' L. ?9 {; u- h5 i1 l5 S# W
1.准备原料芋头、花菇、胡萝卜、大米（芋头、胡萝卜去皮、花菇洗净）
2.芋头、花菇、胡萝卜切1-1.5cm丁备用+ ?' a" @  H2 f! V: v$ r! E" R
3.多功能炖煮锅按下干煸功能，倒入少许油煸炒芋头、花菇、胡萝卜丁
4.炒制变软后加酱油翻炒2 i3 s5 `5 G) f  k* x4 m* Y
5.加入盐，调味
6.加入米粒煸炒1分钟，倒入高汤（或水）7 t0 Z$ i" S0 v3 ~( N3 B, B- W* o  P
7.按下米饭/蒸煮功能. o7 }( F- r: a! S. Y4 `( q
8.10分钟后，机器提示音响起，芋头花菇焖饭就做好了（系统计时）* D& h  J7 o8 Y' m, u% y2 _0 M

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说明：* `9 P( x4 X9 w1 a( K
1.没有多功能炖煮锅，也可以用电饭煲或普通的锅子来完成（略费力）
2.水量，普通的煮饭在1：1即可，这里2：3芋头、花菇、胡萝卜需要吸收水分+ h: r5 } a- \) W* H; M
3.配菜还可以加入土豆、玉米粒、芸豆等等% v( u7 q8 y/ {# i, a5 D! n7 s2 F
芋头花菇饭，精致白米混合着炒香的胡萝卜、花菇、芋头等原料焖制而成的一道简易主食。多种蔬菜类的加入，使得朴素的白饭，营养价值更高，也非常适合上班族的速食餐。芋头熟制后口感软糯，香甜，其原因是含大量的淀粉、维生素。芋头，是蔬菜，也是粮食，可煮，可蒸、可炸、可烤，也可炖菜。