宝宝多吃小米粥有助大脑发育

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宝宝生日: 2006-01-01
帖子: 1506

1楼

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　　小米富含蛋白质，其中维生素B1的含量位居所有粮食之首。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”发芽的小米和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。) q3 {- K% ^* f; L+ p0 B# U: g

　　宝宝在生长发育期间需要补充大量的优质蛋白，而蛋白又是由20多种氨基酸组成，小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。当宝宝6个月左右可以添加辅食的时候，妈妈可以熬小米粥给宝宝喝，这样可以促进宝宝的智力发育。

　　各种小米粥美味食谱! F# F1 c, n4 z0 n

　　黄豆小米粥的做法7 Y7 H$ y- l) `1 k6 m, f
　　制作材料：主料：小米100克，大豆50克；调料：白砂糖10克/ _; w7 a3 m. C, a
　　黄豆小米粥的做法：

　　1.将小米、黄豆分别磨碎，小米入盆中沉淀，滗去冷水，用开水调匀；黄豆过筛去渣。
　　2.锅中加入约1500毫升冷水，烧沸，下入黄豆浆，再次煮沸以后，下入小米，用小火慢慢熬煮。- {3 t  a' I3 y* I0 u5 ^
　　3.见米烂豆熟时，加入白糖调味，搅拌均匀，即可盛起食用。% M0 U+ k& a6 h: O) [( e: Q( T3 j
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　　小米山药粥0 G* G0 b+ {4 G  a
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　　小米山药粥的做法简单是美食杰食疗食谱菜谱里的常见菜，小米山药粥口味属于家常味，做法属煮菜类，但怎么做小米山药粥最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道粥吧~.

　　原料：山药40克（鲜品约100克），小米50克，白糖适量。  K& `; L! ]+ y6 y
　　制作：将山药洗净捣碎或切片，与小米同煮为粥，熟后加白糖适量调匀。
　　用法：空腹食用。8 V$ e; Q. l5 Y; t& s
　　疗效：健脾止泻，消食导滞。适用于小儿脾胃虚弱，消化不良，乳食积滞，不思乳食，大便稀溏等。5 l6 d5 J7 K; I6 f# W" R6 v

　　红枣小米粥

　　原料：小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。
　　做法：
　　1.备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入
　　2.小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用
　　3.取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。: e0 l# m* k) N# Z7 |8 {& }
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　　小米南瓜粥

　　主料：小米南瓜辅料：糖
　　制作步骤：
　　1.小米淘净，南瓜切小块2 D' Q5 j$ x, ^) Y* y$ n  J4 h( Y
　　2.先煮南瓜10分钟，再下小米
　　3.共煮至匀.需要不时搅动，以免糊锅.
　　4.煮熟即食，根据口味适量加糖.

　　小贴士：小米熬成粥后黄香柔滑、回味悠长，喝之满口泛香，可滋阴补虚，民间有“养人”之说，是宝宝最适宜的补品。6 T2 y! ~$ f$ C* ]7 e& [; l/ i

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