教大家南北杏玉米煲沙骨做法和步骤

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yaosuan

六年级

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 40

1楼

# A R, J8 K1 R6 B, |# b8 P6 f
　　南北杏玉米煲沙骨, N; H$ ?7 C6 R( u% l
　　止咳　润肠通便; H! U- }, _, x
　　玉米1根;胡萝卜2根;猪骨 350g;蜜枣2颗;南北杏各25g;- G# u1 o" [8 J! `# S( \. D) w
　　姜2片;水3000ml;盐;' n7 e2 h8 v/ N" J1 e7 Z2 _
　　南北杏就是南杏仁和北杏仁。杏仁分甜苦两种，甜的习称南，苦的习称北杏，有止咳平喘，润肠通便的功效。南北杏没有太大的味道，所以汤喝起来就像是玉米红萝卜汤，主要是取南北杏的功效。
　　南北杏玉米煲沙骨做法和步骤* S- s# f9 c) c2 @
　　1
　　猪骨焯水后洗净备用。+ A) u4 f6 d1 N" E
　　2
　　玉米剥小段，胡萝卜去皮切块，姜切片，南北杏洗净备用。/ P* ~% N8 T* p. z8 X

　　3
　　锅里放入猪骨，再加入玉米、南北杏，最后加入胡萝卜、姜片、蜜枣和3000ml的水。) p( C9 \2 q/ ]

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　　46 O5 g4 O$ _ T# L M! x5 c
　　大火烧开，用勺子撇去煲猪骨煲出的泡沫，盖上锅盖转小火慢煲2个小时。: N' a- d/ N4 `/ G6 R( _5 G

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　　5、煲好后调入适量的盐即可。

　　南北杏玉米煲沙骨饮食特点
　　南北杏玉米煲沙骨饮食禁忌
　　北杏仁有小毒，不能多吃。

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