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本帖最后由 MK205 于 2016-1-11 11:58 编辑 9 V4 v4 A* M( \1 d; K
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* D! s& G; `' x6 t
肉很整，喜欢吃香菇的话就往里加几朵，也很提味。: N+ y1 ?8 X1 o; }, Z p, D
 3 g6 Z1 v/ _9 v8 y+ [6 A
方法：新鲜鸡腿肉剁成小块，用盆接冷水，放进去拔2个小时，这样处理会干净多了。
9 v1 N$ E" a- J2 j9 a然后用锅接凉水、开火，鸡块放进去至煮熟，撇开血沫。3 g: d6 s1 c+ u: _
配料有桂皮、葱姜、黄豆酱、精油、白糖、一点啤酒， j& t9 o0 A+ T* g2 I
其他的就按照家常炖肉的手法来就好了，不用炒糖上色哈。: A/ R) P" R! x# \
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发表于 2016-1-11 11:50
