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本帖最后由 MK205 于 2016-1-11 11:58 编辑
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0 Z5 N' E$ u- h; C* w0 k1 B8 z( d3 Z, s
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肉很整，喜欢吃香菇的话就往里加几朵，也很提味。
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1 n4 E7 Y k0 E6 T8 ^ r( b! B+ ?方法：新鲜鸡腿肉剁成小块，用盆接冷水，放进去拔2个小时，这样处理会干净多了。
: @+ t+ s4 r% i% S3 P! P然后用锅接凉水、开火，鸡块放进去至煮熟，撇开血沫。9 Z2 a) |* c1 T l' u! ]$ S, K
配料有桂皮、葱姜、黄豆酱、精油、白糖、一点啤酒，! p0 ~. m4 r. [# M1 c# `
其他的就按照家常炖肉的手法来就好了，不用炒糖上色哈。( q6 Y3 U# P% M$ ?- J3 b
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发表于 2016-1-11 11:50
