教大家西洋菜蜜枣生鱼汤的简单做法 - 我爱厨房

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yaosuan

六年级

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 40

1楼

鲤鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D，木耳菜的营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量甚高，其中更是富含维A、维C和B族维生素等。西洋菜蜜枣生鱼汤此汤具有清热生津，滋润肺胃的作用。4 p" m* d _0 k7 B; j3 Z+ q
　　主料：鲤鱼 500克木耳菜 500克
　　辅料：猪肉(肥瘦) 100克蜜枣 5克8 Y! g3 S1 G( j
　　调料：植物油 15克盐 3克

　　做法：4 B5 U/ ^, E( z) \
　　1. 生鱼去鳞、肠脏，洗净，控干水分;
　　2. 生油起锅，稍煎铲起;
　　3. 猪肉洗净，西洋菜洗净，摘成短段;( F. i0 x, [! S/ }; S+ C
　　4. 把猪肉、生鱼、西洋菜、蜜枣放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲3小时，加盐调味供用。1 ^+ R% z8 K* T7 `0 m8 A0 \
　　工艺提示; y, l( p) Z: L
　　木耳菜又称西洋菜) x: P z ~+ y d1 h$ [+ r- T
　　相关人群：适于4～6个月的孕妇食用。: F @7 N y5 ^6 Y

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guzhan37884

高二

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2楼

支持一下，么么哒

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