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材料：" b' z) g$ I; y. g
低筋面粉150克、鸡蛋75克、砂糖42克、黑芝麻30克、核桃仁20克
/ e# d! u5 {: N% {# s5 }. }5 L" D 制作方法：; R3 T6 l6 G" A+ p5 t
1.取1/3的低筋面粉 + 黑芝麻 + 核桃仁 + 砂糖一起放入搅拌机内，搅拌成粉末状。
0 Z! {8 C& C. [8 y V' R: S. `& R. _ 2.将搅好的粉末加剩下的2/3的低筋面粉，在盆内混合均匀。
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$ J' x; Q1 N9 Z5 l
3.加入打散的鸡蛋液，用双手将面粉和成团状。包上保鲜膜放置松置10分钟。
" r- C J8 E; ]$ @& W 4.用擀面棍将面团擀成5mm厚的薄片，再用利刀将面片分割成100mm长的小段。; m4 |8 G; U' {3 e% E! J" _- S3 s6 ]
5.用手将面条段搓成两头偏圆形的棒状即可，排放在烤盘上。
9 h: i) S5 D/ @+ ?5 v8 t- f 6.烤箱175度预热，中层上下火，烘烤25分钟。
/ o3 a1 E" v, V# ?- H8 g/ o 制作心得 ：
" o- [: m2 T2 ^3 l, |$ v 1.宝宝的手很小，在握饼干的时侯，不会自己调整到合适的位置吃，如果太长不容易吃到。
& p% ]) F3 z1 R: [! H T( D F( ]6 [ 2.饼干的两头不能太尖，以防宝宝一边走一边吃，摔到会戳伤眼睛。
9 L o9 p& |& r, |# o& v 3.黑芝麻也可以换成白芝麻，外形会更好看一些。
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发表于 2015-12-9 15:45
