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材料：4 c& @9 l, F4 G( M. \. j
低筋面粉150克、鸡蛋75克、砂糖42克、黑芝麻30克、核桃仁20克
! b0 w6 U9 }2 Q' ~ 制作方法：" L, s2 D$ ^# s9 a0 C$ g2 b
1.取1/3的低筋面粉 + 黑芝麻 + 核桃仁 + 砂糖一起放入搅拌机内，搅拌成粉末状。
" O. N @8 I6 A5 t x9 Y 2.将搅好的粉末加剩下的2/3的低筋面粉，在盆内混合均匀。' c, g+ ~+ r q, d1 M- q' b2 N$ L1 X
 * `' G9 z5 M4 _5 T) F/ @1 \
2 Q' W$ K3 I) o7 U. }, J
3.加入打散的鸡蛋液，用双手将面粉和成团状。包上保鲜膜放置松置10分钟。
, t! Y5 q, I: g+ Q1 L 4.用擀面棍将面团擀成5mm厚的薄片，再用利刀将面片分割成100mm长的小段。
9 o: y/ d% Z d3 F4 h" U4 F1 x 5.用手将面条段搓成两头偏圆形的棒状即可，排放在烤盘上。% @9 I( {" p1 l$ e u# ~
6.烤箱175度预热，中层上下火，烘烤25分钟。/ {9 e( r: F$ I$ N
制作心得 ：" |9 E* n3 }4 N# c8 H4 z4 D
1.宝宝的手很小，在握饼干的时侯，不会自己调整到合适的位置吃，如果太长不容易吃到。9 h/ Y# R6 P& q! d
2.饼干的两头不能太尖，以防宝宝一边走一边吃，摔到会戳伤眼睛。% E1 Y) `* l; `/ \0 g# k
3.黑芝麻也可以换成白芝麻，外形会更好看一些。+ m& K# n E/ v& t: x% q
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发表于 2015-12-9 15:45
